База данных: Электронный каталог НОСБ
Страница 1, Результатов: 13
Похлебкин В.В. Моя кухня / В.В. Похлебкин, 2003. - 3 кн.
36.991
П41
Похлебкин, В. В.
Моя кухня / В.В. Похлебкин. - Санкт-Петербург : Чтение, 2003. - 3 кн. - 60.00 р.
Перепеч.: М. : Центрполиграф, 2001.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Супы--Рецептура
Хлеб и хлебобулочные изделия--Рецептура
Экземпляры всего: 3
ОО (2), Ф (1)
Свободны: ОО (2), Ф (1)
Донцова, Дарья Аркадьевна. Кулинарная книга лентяйки / Д. А. Донцова, 2004. - 3 кн.
36.991
Д67
Донцова, Дарья Аркадьевна.
Кулинарная книга лентяйки / Д. А. Донцова. - Санкт-Петербург : Чтение, 2004. - 3 кн. - 60.00 р.
Перепеч.: М. : Эксмо, 2003.
Рубрики: Супы--Рецептура
Мясные блюда--Рецептура
Рыбные блюда--Рецептура
Соусы--Рецептура
Салаты--Рецептура
Каши--Рецептура
Яичные блюда--Рецептура
Бутерброды--Рецептура
Кулинария--Рецептура
Аннотация: В книге популярной писательницы детективного жанра собраны ее любимые рецепты вкусных и удобных в приготовлении блюд из доступных продуктов. Кроме того, автор делится с читателями полезными житейскими советами.
Экземпляры всего: 4
ОО (2), Ф (2)
Свободны: ОО (2), Ф (2)
36.99
Л14
Лагутина, Лидия Анатольевна.
Супы : сборник кулинарных рецептов / Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина. - Санкт-Петербург : Чтение, 2009. - 2 кн. - (Кулинарная школа Лагутиных). - 50.00 р.
Перепеч.: Ростов на Дону : Феникс, 2006.
Рубрики: Супы--Рецептура
Аннотация: В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы русской кухни, а также популярные национальные супы разных народностей.
Доп.точки доступа:
Лагутина, Светлана Владимировна
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
Кулинарная энциклопедия , 2009. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Текст : электронный.
3
К 90
Кулинарная энциклопедия [Электронный ресурс] . - Мультимедийн. электрон. информ. изд. - М. : Директмедиа Паблишинг , 2009. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв. - Систем. требования: IBM PC 486 и выше ; 16 MB RAM ; CD-ROM ; SVGA ; Windows 98/ME/NT/XP/2000. - 250.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Аннотация: Все о "вкусной" жизни на одном диске. Более 10000 страниц текста и 3000 рецептов: салаты, супы, мясные и рыбные блюда, десерты и закуски на скорую руку, постная и диетическая кухня, выпечка, домашнее консервирование овощей, грибов и фруктов. На диске хозяюшки найдут рецепты поэтапного приготовления блюд с цветными иллюстрациями, полезные советы и справочные данные, рекомендации по сервировке стола и застольному этикету. Содержание диска разбито на тематические разделы.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
3
М 75
Молоховец, Елена.
Рецепты для вегетарианцев [Электронный ресурс] / Е. Молоховец. - Мультимедийн. электрон. информ. изд. - Москва : Равновесие, 2007. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв. - (Современной хозяйке). - Систем. требования: процессор Pentium-II ; память 256 MB ОЗУ ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windows 98/2000/XP. - 250.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Вегетаринство--Рецептура
Аннотация: Справочник рецептов вегетарианской кухни, созданный на основе известной кулинарной книги Елены Молоховец. С его помощью вы сможете приготовить вкусный обед для всех - закуски, сытные супы и рагу, пироги и булочки, сладости и напитки - каждый найдет себе блюдо по душе. Рецептура блюд описана очень подробно, указаны точные пропорции продуктов и даны детальные фотографии.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
Любомирова, Ксения. Консервированные заправки к супам, 2015. - 1 кн.
36.99
Л 93
Любомирова, Ксения.
Консервированные заправки к супам / К. Любомирова. Консервированные закуски : вкусно и полезно / К. Любомирова. - Санкт-Петербург : Чтение, 2015. - 1 кн. - ISBN 978-5-89206-412-5 : 25.00 р.
Перепеч.: М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2014. - (Азбука домашнего консервирования).
Печатается по изданию:: Любомирова, Ксения. Консервированные заправки к супам / К. Любомирова. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2014. - (Азбука домашнего консервирования)
Печатается по изданию:: Любомирова, Ксения. Консервированные закуски / К. Любомирова. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2014. - (Азбука домашнего консервирования)
Рубрики: Супы--Рецептура--Шрифт Брайля
Закуски--Рецептура--Шрифт Брайля
Домашнее консервирование--Шрифт Брайля
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.99
Н 40
Невская, Любовь Николаевна.
Веганская и вегетарианская кулинария : экспресс-рецепты / Л. Н. Невская. - Санкт-Петербург : Чтение, 2016. - 1 кн. ; 30 см. - ISBN 978-5-89206-461-3 : 25.00 р.
Печатается по изданию:: Невская, Любовь Николаевна. Веганская и вегетарианская кулинария / Л. Н. Невская. - Санкт-Петербург : Питер, 2014
Рубрики: Веганская кухня--Рецептура--Шрифт Брайля
Вегетарианская кухня--Рецептура--Шрифт Брайля
Вегетарианство--Шрифт Брайля
Аннотация: Думаете, вегетарианская кухня скромна и безвкусна? Думаете, нельзя приготовить много блюд только из морковки? Предлагаем рецепты самых здоровых и вкусных блюд для веганов, вегетарианцев и сыроедов - супы и основные блюда, салаты и десерты, а также замечательные напитки.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
Легкие блюда для летнего отдыха: Салаты. Окрошка. Десерты, 2017. - 1 кн.
36.99
Л 38
Легкие блюда для летнего отдыха: Салаты. Окрошка. Десерты. - Санкт-Петербург : Чтение, 2017. - 1 кн. ; 30 см. - ISBN 978-5-89206-491-0 : 25.00 р.
Печатается по изданию:: Легкие блюда для летнего отдыха: Салаты. Окрошка. Десерты. - Москва : Эксмо, 2010
Рубрики: Салаты--Рецептура--Шрифт Брайля
Супы--Рецептура--Шрифт Брайля
Десерты--Рецептура--Шрифт Брайля
Экземпляры всего: 2
ОО (2)
Свободны: ОО (2)
36.9
М 27
Маркович, Серж
Рыбные радости от Сержа Марковича : в трех книгах / С. Маркович. - Москва : Экcмо, 2011. - 22 см.
Кн. 3 : Суши : а также японские салаты, супы и горячие блюда / С. Маркович. - 2011. - 62, [1] с. : ил., фот. цв., рис. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-54097-6 (в пер.). - ISBN 978-5-699-51779-4 : 195.97 р.
Рубрики: Кулинария--Блюда из рыбы и морепродуктов--Рецепты
Аннотация: Серж Маркович - талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов - и закуски, и салаты, и горячее, и Суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке. Простота и доступность рецептов, юмор изложения и великолепные фото позволят приготовить вам настоящие гастрономические шедевры, изысканную повседневную еду и пахнущие морем заготовки на дружеские посиделки.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.9
П 34
Пискунов, Влад
Русская кухня. Лучшее за 500 лет : в трех книгах / В. Пискунов. - Москва : Хлеб-Соль : Эксмо, 2019.
Кн. 2 : Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы / Влад Пискунов. - Москва : Эксмо, 2018. - 223, [1] с. : цв. ил., фот. цв., портр. ; 27 см. - Библиография: с. 216-219. - Алфавитный указатель: с. 220. - 3300 экз. - ISBN 978-5-699-89793-3 (в пер.) : 753.85 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Аннотация: Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас не понаслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с "полотками" утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная - кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Второй том - супы от окрошки до рассольника, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы. Влад дает такие рецепты, что справится человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно "живыми" фотографиями.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Страница 1, Результатов: 13