База данных: Электронный каталог НОСБ
Страница 64, Результатов: 856
36
М 75
Молоховец, Елена Ивановна (1831-1918).
Запасы из мяса и рыбы : копчение, соление, маринование, колбасы, сосиски : [более 150 лет на нашей кухне] / Е. Молоховец. - Москва : Эксмо, 2018. - 47 с. : цв. ил. ; 21 см. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-088847-4 : 153.85 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кулинария--Домашнее консервирование
Аннотация: Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36
М 75
Молоховец, Елена Ивановна (1831-1918).
Запасы из фруктов : варенья, наливки и другие сладкие заготовки : [более 150 лет на нашей кухне] / Е. Молоховец. - Москва : Эксмо, 2018. - 47 с. : цв. ил. ; 21 см. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-088847-4 : 153.85 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кулинария--Домашнее консервирование
Аннотация: Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и экономика, условия жизни, а блюда по ее книге как готовились, так и будут готовиться, потому что они проверены, экономичны, просты по своим ингредиентам и всегда вкусны! В этой книге вы найдете замечательные варенья из земляники, крыжовника, вишни, малины, лепестков роз, дыни, апельсинов, персиков, винограда, яблок, айвы, брусники. А также чудесные наливки из ягод, пастилу и конфеты, соки и компоты.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.99
М 75
Молоховец, Елена Ивановна (1831-1918).
Пасха : куличи, бабы, пасхи, крашеные яйца, праздничные блюда : [более 150 лет на нашей кухне] / Е. Молоховец. - Москва : Эксмо, 2019. - 47 с. : цв. ил. ; 21 см. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-088847-4 : 153.85 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Аннотация: В этой книге вы найдете все, что необходимо для создания самого вкусного праздника Пасхи: традиционные куличи, творожные пасхи, ромовые бабы. А еще рецепты закусок, супов и горячих блюд, которые можно приправить оригинальными соусами.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
Мжаванадзе, Тинатин. Сихарули : рецепт грузинского счастья / Тинатин Мжаванадзе, 2019. - 2 кн.
36.99
М 56
Мжаванадзе, Тинатин.
Сихарули : рецепт грузинского счастья / Тинатин Мжаванадзе. - Санкт-Петербург : Чтение, 2019. - 2 кн. ; 30 см. - 120 экз. - ISBN 978-5-89206-593-1 : 50.00 р.
Печатается по изданию:: Мжаванадзе, Тинатин. Сихарули. Рецепт грузинского счастья / Т. Мжаванадзе. - Москва : КоЛибри, 2017
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля
Грузинская кухня--Шрифт Брайля
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.9
П 90
Путан, Оксана Валерьевна (1970- ).
Кулинарная книга моей бабушки : невысокая кухня и всякое нытье / Оксана Путан. - Москва : Экcмо, 2019. - 236, [1] с. : ил., табл., рис. ; 22 см. - 2000 экз. - ISBN 978-5-699-99739-8 (в пер.) : 407.69 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Аннотация: Оксана Путан - повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которых готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное, что нужно знать о приготовлении еды в целом и главных блюд русской кухни в частности. С этой книгой вы точно научитесь и полюбите готовить.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет
Консервируем грибы : подробные пошаговые инструкции, 2014. - 94, [1] с. - Текст : непосредственный.
39.9
К 64
Консервируем грибы : подробные пошаговые инструкции. - Москва : Эксмо, 2014. - 94, [1] с. : цв. ил., фот. цв. ; 29 см. - (Готовят все!). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-71149-9 (в пер.) : 284.62 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кулинария--Домашнее консервирование
Аннотация: Грибы - совершенно необычный и невероятно вкусный продукт. Грибы можно жарить, тушить, отваривать и, конечно, консервировать. Соленья из грибов будут самым желанным блюдом зимой, но для этого их необходимо правильно консервировать. Марина Король, наш эксперт по домашним заготовкам, предлагает вам проверенные рецепты холодных закусок, консервов, салатов и солений из самых разных грибов. Салат с груздями, опята с перцем чили, боровики с изюмом - с помощью нашей книги вы точно найдете правильное применение своему лесному урожаю.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет
37.2
Э 73
Эпштейн, Ники (1952- ).
Модульное вязание на спицах : 100 круговых дизайнов и конструктор моделей : энциклопедия современного вязания / Ники Эпштейн ; [перевод с английского Т. В. Ведениной]. - Москва : Э, 2018 . - 224 c. : ил., фот. цв. ; 27 см. - Алфавитный указатель: с. 222. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-091552-1 (в пер.) : 753.85 р.
Рубрики: Вязание спицами--Домоводство--Энциклопедии
Аннотация: Новаторский взгляд на вязание на спицах знаменитого дизайнера и автора Ники Эпштейн! После невероятного успеха мирового бестселлера "Модульное вязание. 150 авторских квадратов и конструктор моделей" Ники продолжает тему, предлагая научиться конструировать и создавать собственные дизайны и модели одежды из круговых мотивов и модулей. Простые и сложные, ажурные и фактурные, растительные и этнические, разноцветные и монохромные. Все это богатство таит в себе огромный потенциал для творческого развития и креативности любой вязальщицы, стремящейся идти в ногу со временем. А авторская методика Ники Эпштейн, наглядные схемы, понятные описания и выверенная методика подачи материала делают процесс работы с книгой простым и захватывающим!
Доп.точки доступа:
Веденина, Т. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
37.2
С 47
Слижен, Светлана Геннадьевна (1973- ).
Конструктор вязаных игрушек : универсальные схемы для вязания крючком амигуруми / Светлана Слижен ; редактор Ю. Драмашко. - Москва : Экcмо, 2018. - 93, [2] с. : цв. ил., табл., схемы ; 28 см. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-81055-0 (в пер.) : 430.77 р.
Рубрики: Вязание крючком--Игрушки-амигуруми--Практические пособия
Аннотация: Это самый полный и понятный самоучитель по вязанию крючком игрушек-амигуруми, которые пользуются огромной популярностью в мире. Эта книга дизайнера и преподавателя, автора бестселлеров по вязанию крючком Светланы Слижен научит вас не просто вязать представленные в ней игрушки. Освоив ее уроки, от азов вязания крючком до конструирования деталей, вы сможете без труда придумать и связать любую игрушку самостоятельно! Более 30 авторских моделей, наглядные фотографии, четкие инструкции и отлично продуманная структура гарантируют отличный результат!
Доп.точки доступа:
Драмашко, Ю. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
37.2
И 37
Измайлова, Татьяна Викторовна.
Пэчворк : самое полное и понятное пошаговое руководство по лоскутному шитью для начинающих : новейшая энциклопедия / Татьяна Измайлова. - Москва : Экcмо, 2019. - 206 с : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - 2000 экз. - ISBN 978-5-699-99826-5 (в пер.) : 615.38 р.
Рубрики: Рукоделие--Лоскутная техника--Пэчворк
Лоскутная техника--Пэчворк
Пэчворк
Аннотация: Лоскутное шитье стремительно набирает обороты популярности во всем мире. Мозаика из разноцветных тканей отличается огромным разнообразием возможностей, появляются новые техники и приемы, возрождаются из небытия старые и даже старинные, рождаются новые сочетания и новая стилистика. Именно поэтому в книге вы найдете исчерпывающий материал, позволяющий пошагово изучить и освоить 5 ключевых видов пэчворка, 13 разнообразных техник, научитесь выбирать материалы и инструменты, освоите виды соединения лоскутков – все, что необходимо, чтобы пробудить фантазию и обрести навыки для создания собственных творений и дальнейшего развития. А в качестве бонуса – самый современный тренд: сочетание лоскутного шитья с элементами квилтинга. Вы найдете в книге основные приемы художественной стежки и различные варианты их сочетания в одной работе. Подробные иллюстрированные мастер-классы позволят закрепить полученные навыки, а уже опытные мастера найдут в книге множество профессиональных секретов и подсказок
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
37.2
Г 57
Гоан, Нора.
Энциклопедия узоров : косы, жгуты, араны : 150 уникальных узоров : вязание на спицах : [перевод с английского] / Нора Гоан. - Москва : Экcмо, 2019. - 275, [10] с. : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-99070-2 (в пер.) : 1000.00 р.
Рубрики: Вязание спицами--Домоводство--Энциклопедии
Аннотация: Впервые на русском языке революционное практическое руководство знаменитого во всем мире дизайнера Норы Гоан по вязанию потрясающих узоров и мотивов с косами, жгутами и аранами. Автор, известная разрушением всех стереотипов в подходе к современному вязанию, представляет свой уникальный авторский метод: наглядно и подробно показывает, как не только использовать ее креативные дизайны, которых в книге более 150, но и создавать собственные мотивы. Автор открывает читателю огромное поле для креатива и фантазии. Современное вязание все больше раздвигает границы, сочетая в себе традиции и новаторство. Простым и понятным языком, с помощью подробнейших описаний и понятных схем, она рассказывает обо всем новом, прекрасном и актуальном в вязании спицами - вот исчерпывающее описание нового практического руководства, которое вы держите в руках! Только для тех, кто идет в ногу со временем и следит за модными тенденциями.
Доп.точки доступа:
Драмашко, Ю. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Страница 64, Результатов: 856