База данных: Электронный каталог НОСБ
Страница 8, Результатов: 107
36.9
К 30
Каука, Маша.
100 лучших рецептов национальных блюд : перевод с немецкого / М. Каука. - Москва : Ниола 21-й век, 2005. - 128 с. : ил., фот. цв. ; 29 см. - (Кухня народов мира). - 4200 экз. - ISBN 5-322-00378-9 (в пер.) : 272.80 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кулинария--Кухня народов мира
Аннотация: Книга привлечет ваше внимание богатством и разнообразием предлагаемых рецептов и познакомит с трансильванской, средиземноморской, североафриканской кухней, а также с кухней Юго-Восточной Азии.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.9
Х 55
Хлебникова, Ирина Николаевна (1970-).
Сладкие разности : готовим с Ириной Хлебниковой : торты, пироги, пирожные, печенье. - Москва : АСТ, 2019. - 207 с. : фот. цв. ; 25х20 см. - (Дело вкуса). - 5000 экз. - ISBN 978-5-17-114029-8 (в пер.) : 832.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария
Кулинария--Рецептура
Аннотация: Лучшие рецепты любимого YouTube-канала - теперь в авторской книге! Все рецепты, собранные в книге, несложны в приготовлении и не требуют экзотических продуктов. Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых продуктов: и всякий раз совершает чудо. Ее румяные пироги, хрустящее печенье, воздушные пирожные, умопомрачительные торты создают неповторимую атмосферу домашнего уюта.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.9
М 54
Метельская-Шереметьева, Инна Витальевна.
Вкусные женские истории : множество интереснейших фирменных рецептов от наших бывших соотечественниц и невероятно трогательные истории их жизни / Инна Метельская-Шереметьева. - Москва : Эксмо, 2019. - 302 с. ; 22 см. - (Есть. Читать. Любить). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-100536-8 (в пер.) : 520.00 р.
Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Инна Метельская-Шереметьева – популярный блогер и потрясающе талантливый кулинар – уже хорошо знакома читателям своими несложными и очень аппетитными рецептами, что так и просятся в семейную копилку. А еще она умеет невероятно увлекательно писать о жизни – так, что невозможно оторваться от чтения. И в новой книге вы найдете обе эти составляющие. Идея необычной книги пришла автору спонтанно, когда она искала попутчиц для путешествия в сказочную страну Востока – Иорданию. Результатом поездки в чисто женской компании и стала книга, которую вы держите в руках. Это не простой сборник кулинарных рецептов, которыми делятся женщины, заброшенные судьбой в разные страны – Иорданию и Саудовскую Аравию, Норвегию и Данию, Марокко и Бразилию, Америку и Шри-Ланку. Каждая глава – непростая женская история, очень личная, со своими горестями и радостями, любовью и предательством, ударами судьбы и ее подарками. Истории совершенно непохожие, но имеющие и что-то общее, ведь женское счастье – оно одинаковое, куда бы ни забросила тебя судьба, – уютный дом, преданный супруг, здоровые и счастливые дети...
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет
36
П 56
Понедельник, Анастасия Викторовна.
Мясо есть! / Настя Понедельник. - Санкт-Петербург : Чтение, 2020. - 2 кн. ; 30 см. - 140 экз. - ISBN 978-5-89206-651-8 : 50.00 р.
Печатается по изданию:: Понедельник, Анастасия Викторовна. Мясо есть! / А. В. Понедельник. - Москва : Эксмо, 2018
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
36.9
В 55
Вишневский, Михаил Владимирович (1973-).
Грибные заготовки : традиционные и новые рецепты / Михаил Вишневский. - Москва : Проспект, 2019. - 272 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 267-268 (66 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-392-29234-9 : 608.00 р.
Другие книги автора на 4-й с. обложки. Электронные версии книг на сайте www.prospekt.org
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Рецептурные справочники
Кулинария--Домашнее консервирование--Рецептура
Грибные блюда--Консервирование--Рецептура
Аннотация: Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки - в духовке или на солнце? Что делать с дождевиками? Как заготовить лисички, чтобы они не горчили? Как засолить подгруздки, чтобы они остались хрустящими? Что такое квашение грибов? Как приготовить грибной алкоголь, грибной мед, грибное варенье и грибной чай? Как заготавливать смеси грибов с овощами, мясом, рыбой и птицей? Как сделать грибную колбасу? И как все это правильно сохранить? В этой книге вы найдете ответы на все эти и многие другие вопросы. В отличие от прочих изданий, здесь приводятся рекомендации по заготовке и хранению для каждого вида российских грибов с учетом их индивидуальных особенностей. Вы познакомитесь с секретами консервации, выработанными тысячелетним народным опытом, и со способами деликатесных заготовок, к которым прибегают рестораны "высокой" кухни, научитесь, как заготовить грибы современными методами (например, в мультиварке), а также узнаете о том, как интересно и подчас необычно заготавливают впрок грибы в других странах мира.
Экземпляры всего: 2
Ф (1), ОО (1)
Свободны: Ф (1), ОО (1)
36.9
Р 21
Рамзи, Гордон (1966-).
Курс идеальной еды : рецепты для активной жизни / Гордон Рамзи ; перевод с английского Елены Зайцевой. - Москва : КоЛибри : Азбука-Аттикус, 2019. - 280 с. : табл., цв. ил., портр. ; 27 см. - Пер. изд. : Ultimate Fit Food: Mouth-watering recipes to fuel you for life / Gordon Ramsay. - 5000 экз. - ISBN 978-5-389-13782-0 (в пер.) : 1698.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: «Здоровая еда не должна быть однообразной! Я шеф-повар и хочу, чтобы полезная для меня и моей семьи пища была обязательно вкусной!» (Гордон Рамзи) Гордон Рамзи, культовый британский шеф, звезда «Адской кухни», автор кулинарных бестселлеров предлагает рецепты, соответствующие здоровому образу жизни и помогающие улучшить ее качество.
Доп.точки доступа:
Костина, Екатерина \пер.\
Мотина, А. \ред.\
Ramsay, Gordon
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.9
У 92
Учимся готовить за 15 минут : [50 лучших подробнейших рецептов / ответственный редактор: О. Сушик]. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2019. - 143 с. : цв. ил. ; 22 см. - (Кулинария. Для начинающих). - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-98089-5 (в пер.) : 422.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Блюда быстрого приготовления--Рецептура
Аннотация: Кажется, что можно успеть сделать за 15 минут? Уж точно не приготовить поесть. Но мы готовы с этим поспорить! В книге, которую вы держите в руках, собраны рецепты быстрой еды на каждый день, приготовление которой отнимет не больше 15 минут. Проспали утром, поздно вернулись домой или просто лень стоять у плиты? Выбирайте любое из предложенных блюд, потратьте символические 15 минут - и вкусный завтрак или ужин готов.
Доп.точки доступа:
Сушик, О. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.9
У 92
Учимся готовить быстрые пироги и другую выпечку : [50 лучших подробнейших рецептов / ответственный редактор: О. Сушик]. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2019. - 143 с. : фот. цв. ; 22 см. - (Кулинария. Для начинающих). - Алфавитный указатель: с. 142-143. - 2000 экз. - ISBN 978-5-699-98088-8 (в пер.) : 422.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Блюда быстрого приготовления--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- выпечка -- домашняя выпечка
Аннотация: Выпечка - это чудесное, уютное слово. От аромата домашнего пирога может закружиться голова... Но когда представляешь, сколько времени придется повозиться, чтобы дом наполнился этим ароматом, то желание печь резко пропадает. Эта книга создана для того, чтобы вы не боялись печь! В ней вы найдете простые и быстрые рецепты пирогов, хлеба, лепешек, пирожков, булочек и многого другого.
Доп.точки доступа:
Сушик, О. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.9
У 92
Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день : [50 лучших подробнейших рецептов / ответственный редактор: А. Сидорова]. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2019. - 143 с. : фот. цв. ; 22 см. - (Кулинария. Для начинающих). - Алфавитный указатель: с. 142-143. - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-88341-7 (в пер.) : 398.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Блюда быстрого приготовления--Рецептура
Аннотация: Мы живем в таком быстром ритме, что порой не хватает времени на приготовление еды. Как же совместить нашу бесконечную занятость с необходимостью полноценного питания? В этом поможет наша книга. В ней мы собрали рецепты от салатов до десертов, которые займут у вас не больше 30 минут. Вы с легкостью сможете составить вкусное меню на весь день, не потратив на это целую вечность!
Доп.точки доступа:
Сидорова, А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.99
К 89
Кузьмина, Ольга.
Французская кухня / Ольга Кузьмина. - Харьков : Клуб Семейного Досуга, 2019. - 70, [1] с. : ил. ; 25 см. - (Кухни народов мира). - Автор указан перед выпусными данными. - 4000 экз. - ISBN 978-617-12-5012-3 (в пер.) : 579.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Национальные блюда французские--Популярные издания
Аннотация: Откройте для себя мир традиционной французской кухни! Луковый и картофельный супы, наваристый буйабес, легкий салат с сельдереем, паштет из куриной печени, сырное суфле, сардины в маринаде, гратен с рыбой и гречневые блины, традиционный рататуй, пикантная курица с хрустящим картофелем, различные соусы и заправки, багет и душистые круассаны, шоколадный фондан, изысканные крем-брюле и крем-карамель, клафути с вишнями и тающий шоколадный мусс, груши в красном вине, воздушный мильфей - лучшие рецепты изысканных блюд французской кухни - вершины мировой кулинарии. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них - это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Страница 8, Результатов: 107