Электронный каталог


 

База данных: Электронный каталог НОСБ

Страница 7, Результатов: 110

Отмеченные записи: 0

12+
36.9
П 21

Пахомов, Петр.
    Колбасstory : рецепты честной колбасы / Петр Пахомов. - Москва : АСТ, 2018. - 207 с. : цв. ил., портр., фот. цв. ; 26 см. - (Мировая еда). - 2000 (дополнительный тираж) экз. - ISBN 978-5-17-983137-2 (в пер.) : 781.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура

   Кулинария--Колбасные изделия


Аннотация: Перед вами первая книга про домашние колбасы, которую приняло профессиональное сообщество, в силу технической грамотности изложения. Она знакомит читателя с процессами производства ремесленных колбас, применимыми как на домашней, так и на ресторанной кухне. Так же рекомендую проявить к ней интерес владельцам крестьянско-фермерских хозяйств и мини-производств. Книга задумана как самоучитель по ремесленным колбасам. Здесь вы найдёте уникальные авторские рецептуры колбас и мясных деликатесов, которые могут послужить как образец для повторения и источник собственных идей.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

Пахомов, Петр. Колбасstory : рецепты честной колбасы / Петр Пахомов. - Москва : АСТ, 2018. - 207 с. - ISBN 978-5-17-983137-2. - Текст : непосредственный.

61.

Пахомов, Петр. Колбасstory : рецепты честной колбасы / Петр Пахомов. - Москва : АСТ, 2018. - 207 с. - ISBN 978-5-17-983137-2. - Текст : непосредственный.


12+
36.9
П 21

Пахомов, Петр.
    Колбасstory : рецепты честной колбасы / Петр Пахомов. - Москва : АСТ, 2018. - 207 с. : цв. ил., портр., фот. цв. ; 26 см. - (Мировая еда). - 2000 (дополнительный тираж) экз. - ISBN 978-5-17-983137-2 (в пер.) : 781.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура

   Кулинария--Колбасные изделия


Аннотация: Перед вами первая книга про домашние колбасы, которую приняло профессиональное сообщество, в силу технической грамотности изложения. Она знакомит читателя с процессами производства ремесленных колбас, применимыми как на домашней, так и на ресторанной кухне. Так же рекомендую проявить к ней интерес владельцам крестьянско-фермерских хозяйств и мини-производств. Книга задумана как самоучитель по ремесленным колбасам. Здесь вы найдёте уникальные авторские рецептуры колбас и мясных деликатесов, которые могут послужить как образец для повторения и источник собственных идей.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

16+
36
П 30

Петрова, Инна Константиновна.
    Блюда из духовки: вкусно и просто : издания для досуга / И. К. Петрова. - Москва : Вече, 2016. - 174, [1] с. : цв.ил. ; 27 см. - (Оригинальные рецепты). - 2000 экз. - ISBN 978-5-4444-4189-3 (в пер.) : 600.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Рецептурные справочники

Аннотация: Когда-то наши предки готовили себе еду в русской печи, ее аналогом сейчас является духовой шкаф, или духовка. В книге приведены 77 разнообразных оригинальных рецептов блюд. Эти рецепты наряду с интересными практическими советами и пошаговыми иллюстрациями помогут вам не только быстро освоить технологию процесса запекания, но и послужат основой системы вкусного и здорового питания.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

Петрова, Инна Константиновна. Блюда из духовки: вкусно и просто : издания для досуга / И. К. Петрова. - Москва : Вече, 2016. - 174, [1] с. - ISBN 978-5-4444-4189-3. - Текст : непосредственный.

62.

Петрова, Инна Константиновна. Блюда из духовки: вкусно и просто : издания для досуга / И. К. Петрова. - Москва : Вече, 2016. - 174, [1] с. - ISBN 978-5-4444-4189-3. - Текст : непосредственный.


16+
36
П 30

Петрова, Инна Константиновна.
    Блюда из духовки: вкусно и просто : издания для досуга / И. К. Петрова. - Москва : Вече, 2016. - 174, [1] с. : цв.ил. ; 27 см. - (Оригинальные рецепты). - 2000 экз. - ISBN 978-5-4444-4189-3 (в пер.) : 600.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Рецептурные справочники

Аннотация: Когда-то наши предки готовили себе еду в русской печи, ее аналогом сейчас является духовой шкаф, или духовка. В книге приведены 77 разнообразных оригинальных рецептов блюд. Эти рецепты наряду с интересными практическими советами и пошаговыми иллюстрациями помогут вам не только быстро освоить технологию процесса запекания, но и послужат основой системы вкусного и здорового питания.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36.9
Р 18

Райхерт, Галина Сергеевна.
    Сказание о еде сибирской : опыт гастрономического краеведения / Галина Райхерт ; дизайн обложки Д. А. Дроздова. - Новосибирск : Свиньин и сыновья, 2018. - 589 с. : портр., табл. ; 22 см. - Алфавитно-предметный указатель: с. 553-560. - Библиография: с. 586-588. - Тематический указатель блюд, изделий и напитков: с. 544-552. - 500 экз. - ISBN 978-5-98502-200-1 (в пер.) : 650.00 р. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ
ББК 36.997 + 84(2Р253)

Рубрики: Сибирская кухня--Этнографические исследования--Сибирь

   Кулинария--Рецептура--Рецептурные справочники


Аннотация: География сибирского края и непосредственно связанных с ним регионов охватывает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. Сибирская кухня сложилась в сравнительно недолгий отрезок времени, но зато на огромной территории, и потому очень неоднородна.
В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кухни. Сибирская кулинарная культура включает в себя не только кухни больших и малых народов, но и общую сибирскую - их объединившую, созданную переселенцами.
Помимо познавательного у книги есть и практическое значение. В качестве иллюстративного материала приведены около трехсот рецептов национальных и региональных блюд, напитков, заготовок с древности до наших дней. Еда сибирская не ограничивается пельменями, шаньгами, омулем да строганиной. Хотя читатель узнает и о настоящих сибирских пельменях, знаменитых пирогах, ухе и шулюме, о том, как приготовить мурцовку и юколу, что такое кэрчэх, загадочный копальхен, и многое другое. Эту книгу легко читать и, благодаря алфавитно-предметным указателям, пользоваться рецептами и советами.
Доп.точки доступа:
Дроздов, Д. А. \худож.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет

Райхерт, Галина Сергеевна. Сказание о еде сибирской : опыт гастрономического краеведения / Галина Райхерт. - Новосибирск : Свиньин и сыновья, 2018. - 589 с. - ISBN 978-5-98502-200-1. - Текст : непосредственный.

63.

Райхерт, Галина Сергеевна. Сказание о еде сибирской : опыт гастрономического краеведения / Галина Райхерт. - Новосибирск : Свиньин и сыновья, 2018. - 589 с. - ISBN 978-5-98502-200-1. - Текст : непосредственный.


36.9
Р 18

Райхерт, Галина Сергеевна.
    Сказание о еде сибирской : опыт гастрономического краеведения / Галина Райхерт ; дизайн обложки Д. А. Дроздова. - Новосибирск : Свиньин и сыновья, 2018. - 589 с. : портр., табл. ; 22 см. - Алфавитно-предметный указатель: с. 553-560. - Библиография: с. 586-588. - Тематический указатель блюд, изделий и напитков: с. 544-552. - 500 экз. - ISBN 978-5-98502-200-1 (в пер.) : 650.00 р. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ
ББК 36.997 + 84(2Р253)

Рубрики: Сибирская кухня--Этнографические исследования--Сибирь

   Кулинария--Рецептура--Рецептурные справочники


Аннотация: География сибирского края и непосредственно связанных с ним регионов охватывает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. Сибирская кухня сложилась в сравнительно недолгий отрезок времени, но зато на огромной территории, и потому очень неоднородна.
В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кухни. Сибирская кулинарная культура включает в себя не только кухни больших и малых народов, но и общую сибирскую - их объединившую, созданную переселенцами.
Помимо познавательного у книги есть и практическое значение. В качестве иллюстративного материала приведены около трехсот рецептов национальных и региональных блюд, напитков, заготовок с древности до наших дней. Еда сибирская не ограничивается пельменями, шаньгами, омулем да строганиной. Хотя читатель узнает и о настоящих сибирских пельменях, знаменитых пирогах, ухе и шулюме, о том, как приготовить мурцовку и юколу, что такое кэрчэх, загадочный копальхен, и многое другое. Эту книгу легко читать и, благодаря алфавитно-предметным указателям, пользоваться рецептами и советами.
Доп.точки доступа:
Дроздов, Д. А. \худож.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет

16+
36
К 16


    Как обходиться без мяса. Новый кулинарный сборник. Издание "Журнала для хозяек" : репринтное издание / Журнал для хозяек (Москва). - Репринтное издание. - Новосибирск : Сибпринт, 2018. - 223 с. : табл. ; 21 см. - 200 экз. - ISBN 978-5-94301-733-9 : 480.00 р. - Текст : непосредственный.
На обложке оригинальные издательские выходные данные: Издание "Журнала для хозяек", издание 1914 г.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Рецептурные справочники

   Вегетарианские блюда--Рецептура--Рецептурные справочники


Аннотация: Данный кулинарный сборник "Как обходиться без мяса", не имеет своей задачей исключительно строгий вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса, но в него вошли рыбные блюда. Также в нем можно ознакомиться с рецептами супов, каш, вторых блюд, блюд из яиц, соусов, салатов, сладких блюд, теста, блинов, выпечки.
Доп.точки доступа:
Журнал для хозяек (Москва)

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

Как обходиться без мяса. Новый кулинарный сборник. Издание "Журнала для хозяек" : репринтное издание / Журнал для хозяек (Москва). - Новосибирск : Сибпринт, 2018. - 223 с. - ISBN 978-5-94301-733-9. - Текст : непосредственный.

64.

Как обходиться без мяса. Новый кулинарный сборник. Издание "Журнала для хозяек" : репринтное издание / Журнал для хозяек (Москва). - Новосибирск : Сибпринт, 2018. - 223 с. - ISBN 978-5-94301-733-9. - Текст : непосредственный.


16+
36
К 16


    Как обходиться без мяса. Новый кулинарный сборник. Издание "Журнала для хозяек" : репринтное издание / Журнал для хозяек (Москва). - Репринтное издание. - Новосибирск : Сибпринт, 2018. - 223 с. : табл. ; 21 см. - 200 экз. - ISBN 978-5-94301-733-9 : 480.00 р. - Текст : непосредственный.
На обложке оригинальные издательские выходные данные: Издание "Журнала для хозяек", издание 1914 г.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Рецептурные справочники

   Вегетарианские блюда--Рецептура--Рецептурные справочники


Аннотация: Данный кулинарный сборник "Как обходиться без мяса", не имеет своей задачей исключительно строгий вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса, но в него вошли рыбные блюда. Также в нем можно ознакомиться с рецептами супов, каш, вторых блюд, блюд из яиц, соусов, салатов, сладких блюд, теста, блинов, выпечки.
Доп.точки доступа:
Журнал для хозяек (Москва)

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36.9
Ш 39

Шеин, Игорь Владимирович.
    Сибирский парадный стол. XIX - начало XX в. : монография / И. В. Шеин. - Красноярск : Ситалл, 2013. - 305 с. : ил., цв. ил., портр., факс. ; 29 см. - Именной указатель: с.290-292. Рецептурный указатель: с. 293-294. Предметный указатель: с. 295-301. Библиография в подстрочном примечании. - ISBN 978-5-98708-024-5 (в пер.) : 1600.00 р. - Текст : непосредственный.
На переплете автор не указан
ББК 36.997(253) + 28.89(2Р253)

Рубрики: Сибирская кухня--История--Красноярск, г., 19 в. - начало 20 века

   Кулинария--Меню--Рецептура
Аннотация: Парадный стол всегда выступал и выступает значимым событием в жизни любого общества. Для одних он - одна из обязательных составляющих светской жизни, для других - эталон, к которому нужно стремиться, третьи переживают его со страниц светских хроник. В этой книге парадный стол рассматривается как гастрономическая квинтэссенция социума. Сделана попытка выделить отличительные особенности русского стола от других. Один из атрибутов парадности - меню. Как эталоны своего времени, реставрированы меню нескольких придворных парадных обедов в Санкт-Петербурге конца XIX века. Подробно рассматриваются меню парадных обедов Красноярска. Описан строй стола, приведены рецептуры блюд, разобраны истоки парадности и событийность конкретного момента. Все это погружает читателя в атмосферу того времени. Книга адресована людям, не равнодушным к жизни.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)

Шеин, Игорь Владимирович. Сибирский парадный стол. XIX - начало XX в. : монография / И. В. Шеин. - Красноярск : Ситалл, 2013. - 305 с. - ISBN 978-5-98708-024-5. - Текст : непосредственный.

65.

Шеин, Игорь Владимирович. Сибирский парадный стол. XIX - начало XX в. : монография / И. В. Шеин. - Красноярск : Ситалл, 2013. - 305 с. - ISBN 978-5-98708-024-5. - Текст : непосредственный.


36.9
Ш 39

Шеин, Игорь Владимирович.
    Сибирский парадный стол. XIX - начало XX в. : монография / И. В. Шеин. - Красноярск : Ситалл, 2013. - 305 с. : ил., цв. ил., портр., факс. ; 29 см. - Именной указатель: с.290-292. Рецептурный указатель: с. 293-294. Предметный указатель: с. 295-301. Библиография в подстрочном примечании. - ISBN 978-5-98708-024-5 (в пер.) : 1600.00 р. - Текст : непосредственный.
На переплете автор не указан
ББК 36.997(253) + 28.89(2Р253)

Рубрики: Сибирская кухня--История--Красноярск, г., 19 в. - начало 20 века

   Кулинария--Меню--Рецептура
Аннотация: Парадный стол всегда выступал и выступает значимым событием в жизни любого общества. Для одних он - одна из обязательных составляющих светской жизни, для других - эталон, к которому нужно стремиться, третьи переживают его со страниц светских хроник. В этой книге парадный стол рассматривается как гастрономическая квинтэссенция социума. Сделана попытка выделить отличительные особенности русского стола от других. Один из атрибутов парадности - меню. Как эталоны своего времени, реставрированы меню нескольких придворных парадных обедов в Санкт-Петербурге конца XIX века. Подробно рассматриваются меню парадных обедов Красноярска. Описан строй стола, приведены рецептуры блюд, разобраны истоки парадности и событийность конкретного момента. Все это погружает читателя в атмосферу того времени. Книга адресована людям, не равнодушным к жизни.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)

18+
36.99
С 20

Сарно, Чэд.
    Неприлично полезная кулинарная книга. Здоровая еда должна быть вкусной / Чэд Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим ; предисловие Вуди Харрельсона ; перевод с английского Эльвиры Веселковой ; фотографии Эвы Космас Флорес. - Москва : Эксмо, 2019. - 317 с. : фот. цв. ; 27 см. - (Кулинария. Вилки против ножей). - Алфавитный указатель: с. 312-317. - Пер. изд. : The Wicked Healthy Cookbook / Chad Sarno, Derek Sarno, David Joachim. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-099116-7 (в пер.) : 994.00 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Содержит рецепты алкогольных напитков
ГРНТИ
ББК 36.997 + 36.996.6

Рубрики: Кулинария домашняя--Рецептура

   Вегетарианская кухня--Рецептура


Кл.слова (ненормированные):
вегетарианские блюда -- растительная пища -- здоровая еда -- снеки -- тосты -- пицца -- такос -- бургеры -- сэндвичи -- боулы -- супы -- паста -- ризотто -- овощные блюда
Аннотация: "Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых – и не очень базовых – методов. Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот почему еда, приготовленная на гриле, обладает изумительным вкусом! Можно личный вопрос? Вы строгаете овощи? А нужно! А еще мы разработали отличную технику "обжаривание под прессом", благодаря которой вкус, например, грибов усиливается, а сами они становятся плотными и мясистыми". Эта книга – безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров – всезнаек и фантазеров.
Доп.точки доступа:
Сарно, Дерек
Иоахим, Дэвид
Харрельсон, Вуди \авт. предисл.\
Веселкова, эльвира \пер.\
Флорес, Эва Космас \фот.\
Sarno, Chad
Sarno, Derek
Joachim, David

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

Сарно, Чэд. Неприлично полезная кулинарная книга. Здоровая еда должна быть вкусной / Чэд Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим ; предисловие Вуди Харрельсона ; перевод с английского Эльвиры Веселковой ; фотографии Эвы Космас Флорес. - Москва : Эксмо, 2019. - 317 с. - ISBN 978-5-04-099116-7. - Текст (визуальный) : непосредственный.

66.

Сарно, Чэд. Неприлично полезная кулинарная книга. Здоровая еда должна быть вкусной / Чэд Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим ; предисловие Вуди Харрельсона ; перевод с английского Эльвиры Веселковой ; фотографии Эвы Космас Флорес. - Москва : Эксмо, 2019. - 317 с. - ISBN 978-5-04-099116-7. - Текст (визуальный) : непосредственный.


18+
36.99
С 20

Сарно, Чэд.
    Неприлично полезная кулинарная книга. Здоровая еда должна быть вкусной / Чэд Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим ; предисловие Вуди Харрельсона ; перевод с английского Эльвиры Веселковой ; фотографии Эвы Космас Флорес. - Москва : Эксмо, 2019. - 317 с. : фот. цв. ; 27 см. - (Кулинария. Вилки против ножей). - Алфавитный указатель: с. 312-317. - Пер. изд. : The Wicked Healthy Cookbook / Chad Sarno, Derek Sarno, David Joachim. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-099116-7 (в пер.) : 994.00 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Содержит рецепты алкогольных напитков
ГРНТИ
ББК 36.997 + 36.996.6

Рубрики: Кулинария домашняя--Рецептура

   Вегетарианская кухня--Рецептура


Кл.слова (ненормированные):
вегетарианские блюда -- растительная пища -- здоровая еда -- снеки -- тосты -- пицца -- такос -- бургеры -- сэндвичи -- боулы -- супы -- паста -- ризотто -- овощные блюда
Аннотация: "Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых – и не очень базовых – методов. Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот почему еда, приготовленная на гриле, обладает изумительным вкусом! Можно личный вопрос? Вы строгаете овощи? А нужно! А еще мы разработали отличную технику "обжаривание под прессом", благодаря которой вкус, например, грибов усиливается, а сами они становятся плотными и мясистыми". Эта книга – безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров – всезнаек и фантазеров.
Доп.точки доступа:
Сарно, Дерек
Иоахим, Дэвид
Харрельсон, Вуди \авт. предисл.\
Веселкова, эльвира \пер.\
Флорес, Эва Космас \фот.\
Sarno, Chad
Sarno, Derek
Joachim, David

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

16+
36.99
П 61

Поскребышева, Галина Ивановна (1935-2008).
    Энциклопедия домашней выпечки / Галина Поскребышева. - Санкт-Петербург : Чтение, 2020. - 4 кн. ; 30 см. - 135 экз. - ISBN 978-5-89206-626-6 : 100.00 р. - Текст (тактильный) : непосредственный.
Печатается по изданию:: Поскребышева, Галина Ивановна. Энциклопедия домашней выпечки / Г. И. Поскребышева. - Москва : Эксмо, 2019
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария домашняя--Рецептура

   Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура


Аннотация: Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья - оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Галины Поскребышевой помогут хозяйке обрадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: Ф (1)

Поскребышева, Галина Ивановна. Энциклопедия домашней выпечки / Галина Поскребышева. - Санкт-Петербург : Чтение, 2020. - 4 кн. - ISBN 978-5-89206-626-6. - Текст (тактильный) : непосредственный.

67.

Поскребышева, Галина Ивановна. Энциклопедия домашней выпечки / Галина Поскребышева. - Санкт-Петербург : Чтение, 2020. - 4 кн. - ISBN 978-5-89206-626-6. - Текст (тактильный) : непосредственный.


16+
36.99
П 61

Поскребышева, Галина Ивановна (1935-2008).
    Энциклопедия домашней выпечки / Галина Поскребышева. - Санкт-Петербург : Чтение, 2020. - 4 кн. ; 30 см. - 135 экз. - ISBN 978-5-89206-626-6 : 100.00 р. - Текст (тактильный) : непосредственный.
Печатается по изданию:: Поскребышева, Галина Ивановна. Энциклопедия домашней выпечки / Г. И. Поскребышева. - Москва : Эксмо, 2019
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария домашняя--Рецептура

   Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура


Аннотация: Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья - оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Галины Поскребышевой помогут хозяйке обрадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: Ф (1)

36.9
К 30

Каука, Маша.
    100 лучших рецептов национальных блюд : перевод с немецкого / М. Каука. - Москва : Ниола 21-й век, 2005. - 128 с. : ил., фот. цв. ; 29 см. - (Кухня народов мира). - 4200 экз. - ISBN 5-322-00378-9 (в пер.) : 272.80 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура

   Кулинария--Кухня народов мира


Аннотация: Книга привлечет ваше внимание богатством и разнообразием предлагаемых рецептов и познакомит с трансильванской, средиземноморской, североафриканской кухней, а также с кухней Юго-Восточной Азии.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

Каука, Маша. 100 лучших рецептов национальных блюд : перевод с немецкого / М. Каука. - Москва : Ниола 21-й век, 2005. - 128 с. - ISBN 5-322-00378-9. - Текст : непосредственный.

68.

Каука, Маша. 100 лучших рецептов национальных блюд : перевод с немецкого / М. Каука. - Москва : Ниола 21-й век, 2005. - 128 с. - ISBN 5-322-00378-9. - Текст : непосредственный.


36.9
К 30

Каука, Маша.
    100 лучших рецептов национальных блюд : перевод с немецкого / М. Каука. - Москва : Ниола 21-й век, 2005. - 128 с. : ил., фот. цв. ; 29 см. - (Кухня народов мира). - 4200 экз. - ISBN 5-322-00378-9 (в пер.) : 272.80 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура

   Кулинария--Кухня народов мира


Аннотация: Книга привлечет ваше внимание богатством и разнообразием предлагаемых рецептов и познакомит с трансильванской, средиземноморской, североафриканской кухней, а также с кухней Юго-Восточной Азии.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

12+
36.9
Х 55

Хлебникова, Ирина Николаевна (1970-).
    Сладкие разности : готовим с Ириной Хлебниковой : торты, пироги, пирожные, печенье. - Москва : АСТ, 2019. - 207 с. : фот. цв. ; 25х20 см. - (Дело вкуса). - 5000 экз. - ISBN 978-5-17-114029-8 (в пер.) : 832.00 р. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария

   Кулинария--Рецептура


Аннотация: Лучшие рецепты любимого YouTube-канала - теперь в авторской книге! Все рецепты, собранные в книге, несложны в приготовлении и не требуют экзотических продуктов. Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых продуктов: и всякий раз совершает чудо. Ее румяные пироги, хрустящее печенье, воздушные пирожные, умопомрачительные торты создают неповторимую атмосферу домашнего уюта. 
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

Хлебникова, Ирина Николаевна. Сладкие разности : готовим с Ириной Хлебниковой : торты, пироги, пирожные, печенье. - Москва : АСТ, 2019. - 207 с. - ISBN 978-5-17-114029-8. - Текст : непосредственный.

69.

Хлебникова, Ирина Николаевна. Сладкие разности : готовим с Ириной Хлебниковой : торты, пироги, пирожные, печенье. - Москва : АСТ, 2019. - 207 с. - ISBN 978-5-17-114029-8. - Текст : непосредственный.


12+
36.9
Х 55

Хлебникова, Ирина Николаевна (1970-).
    Сладкие разности : готовим с Ириной Хлебниковой : торты, пироги, пирожные, печенье. - Москва : АСТ, 2019. - 207 с. : фот. цв. ; 25х20 см. - (Дело вкуса). - 5000 экз. - ISBN 978-5-17-114029-8 (в пер.) : 832.00 р. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария

   Кулинария--Рецептура


Аннотация: Лучшие рецепты любимого YouTube-канала - теперь в авторской книге! Все рецепты, собранные в книге, несложны в приготовлении и не требуют экзотических продуктов. Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых продуктов: и всякий раз совершает чудо. Ее румяные пироги, хрустящее печенье, воздушные пирожные, умопомрачительные торты создают неповторимую атмосферу домашнего уюта. 
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

16+
36.9
М 54

Метельская-Шереметьева, Инна Витальевна.
    Вкусные женские истории : множество интереснейших фирменных рецептов от наших бывших соотечественниц и невероятно трогательные истории их жизни / Инна Метельская-Шереметьева. - Москва : Эксмо, 2019. - 302 с. ; 22 см. - (Есть. Читать. Любить). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-100536-8 (в пер.) : 520.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария

Аннотация: Инна Метельская-Шереметьева – популярный блогер и потрясающе талантливый кулинар – уже хорошо знакома читателям своими несложными и очень аппетитными рецептами, что так и просятся в семейную копилку. А еще она умеет невероятно увлекательно писать о жизни – так, что невозможно оторваться от чтения. И в новой книге вы найдете обе эти составляющие. Идея необычной книги пришла автору спонтанно, когда она искала попутчиц для путешествия в сказочную страну Востока – Иорданию. Результатом поездки в чисто женской компании и стала книга, которую вы держите в руках. Это не простой сборник кулинарных рецептов, которыми делятся женщины, заброшенные судьбой в разные страны – Иорданию и Саудовскую Аравию, Норвегию и Данию, Марокко и Бразилию, Америку и Шри-Ланку. Каждая глава – непростая женская история, очень личная, со своими горестями и радостями, любовью и предательством, ударами судьбы и ее подарками. Истории совершенно непохожие, но имеющие и что-то общее, ведь женское счастье – оно одинаковое, куда бы ни забросила тебя судьба, – уютный дом, преданный супруг, здоровые и счастливые дети...
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет

Метельская-Шереметьева, Инна Витальевна. Вкусные женские истории : множество интереснейших фирменных рецептов от наших бывших соотечественниц и невероятно трогательные истории их жизни / Инна Метельская-Шереметьева. - Москва : Эксмо, 2019. - 302 с. - ISBN 978-5-04-100536-8. - Текст : непосредственный.

70.

Метельская-Шереметьева, Инна Витальевна. Вкусные женские истории : множество интереснейших фирменных рецептов от наших бывших соотечественниц и невероятно трогательные истории их жизни / Инна Метельская-Шереметьева. - Москва : Эксмо, 2019. - 302 с. - ISBN 978-5-04-100536-8. - Текст : непосредственный.


16+
36.9
М 54

Метельская-Шереметьева, Инна Витальевна.
    Вкусные женские истории : множество интереснейших фирменных рецептов от наших бывших соотечественниц и невероятно трогательные истории их жизни / Инна Метельская-Шереметьева. - Москва : Эксмо, 2019. - 302 с. ; 22 см. - (Есть. Читать. Любить). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-100536-8 (в пер.) : 520.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария

Аннотация: Инна Метельская-Шереметьева – популярный блогер и потрясающе талантливый кулинар – уже хорошо знакома читателям своими несложными и очень аппетитными рецептами, что так и просятся в семейную копилку. А еще она умеет невероятно увлекательно писать о жизни – так, что невозможно оторваться от чтения. И в новой книге вы найдете обе эти составляющие. Идея необычной книги пришла автору спонтанно, когда она искала попутчиц для путешествия в сказочную страну Востока – Иорданию. Результатом поездки в чисто женской компании и стала книга, которую вы держите в руках. Это не простой сборник кулинарных рецептов, которыми делятся женщины, заброшенные судьбой в разные страны – Иорданию и Саудовскую Аравию, Норвегию и Данию, Марокко и Бразилию, Америку и Шри-Ланку. Каждая глава – непростая женская история, очень личная, со своими горестями и радостями, любовью и предательством, ударами судьбы и ее подарками. Истории совершенно непохожие, но имеющие и что-то общее, ведь женское счастье – оно одинаковое, куда бы ни забросила тебя судьба, – уютный дом, преданный супруг, здоровые и счастливые дети...
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет

Страница 7, Результатов: 110

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц