Электронный каталог — Страница 11 — Электронная библиотека НОСБ

База данных: Электронный каталог НОСБ

Страница 11, Результатов: 108

Отмеченные записи: 0

101.

Кухня на кончиках пальцев : книга рецептов дальневосточной кухни для людей с нарушением зрения / Школа Дальневосточной кухни ; Тихоокеанский туристический союз. - Владивосток, 2023. - 1 кн. - Текст (тактильный) (визуальный) : непосредственный.

Подробнее

12+

36.9
К 95

Кухня на кончиках пальцев : книга рецептов дальневосточной кухни для людей с нарушением зрения / Школа Дальневосточной кухни ; Тихоокеанский туристический союз. - Владивосток : [б. и.], 2023. - 1 кн. ; 30 см. - 300.00 р. - Текст (тактильный) (визуальный) : непосредственный.
При поддержке фонда президентских грантов. Текст параллельно УШ и РТШ

ББК 36.997

Рубрики: Кулинария

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

102.

Краткое Полное

Евдокимова, Юлия Владиславовна. К России с любовью! : в поисках тишины, восходов и изумрудного варенья / Юлия Евдокимова. - Москва : Хлеб*Соль : Эксмо, 2024. - 414, [1] с. - ISBN 978-5-04-167359-8. - Текст (визуальный) : непосредственный.

Подробнее

16+

26.89(2-2)
Е 15
Евдокимова, Юлия Владиславовна (1964- ).
К России с любовью! : в поисках тишины, восходов и изумрудного варенья / Юлия Евдокимова ; фото Алексея Евдокимова. - Москва : Хлеб*Соль : Эксмо, 2024. - 414, [1] с. : ил., фот. ; 22 см. - (Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий). - Указатель: с. 414-415. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-167359-8 (в пер.) : 757.00 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

103.

Краткое Полное

Солнечная, Мила. Кулинарная шпаргалка по ГОСТам / автор-составитель М. Солнечная. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2018. - 47 [1] с. - ISBN 978-5-222-29981-4

Подробнее

12+

36.99
Д 43
Солнечная, Мила.
Кулинарная шпаргалка по ГОСТам / автор-составитель М. Солнечная. - 3-е издание. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2018. - 47 [1] с. : ил. ; 21 см. - (Вкусные штучки). - Библиография в конце книги. - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-29981-4 : 69.00 р.
Автор указан перед выпускными данными

ГРНТИ

75.35

ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Практические пособия

Аннотация: В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые позволят самостоятельно создать кулинарный шедевр. Также в книге представлены рецептуры полезных, вкусных и одновременно несложных в приготовлении блюд. Они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного меню.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

104.

Краткое Полное

Любимова, Марта. Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей / Марта Любимова ; читает И. Н. Чижевская. - Новосибирск : Новосибирская областная специальная библиотека, 2024. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Устная речь (исполнительская ; слуховая) : аудио.

Подробнее

16+

36.99
Л 93
Любимова, Марта.
Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей [Электронный ресурс] / Марта Любимова ; читает И. Н. Чижевская ; Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих. - Новосибирск : Новосибирская областная специальная библиотека, 2024. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. ; 13 см (3 час.20 мин.), . - Систем. требования: МР3 ; 128 Kbps ; 44,1 kHz. - Заглавие с этикетки диска. - (В коробке) : 97.32 р. - Устная речь (исполнительская ; слуховая) : аудио.
С издания:: Любимова, Марта. Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей / Марта Любимова. - Москва : Грифон, 2020. - 144 с.

ББК 36.997 + 74.530.9

Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария--Говорящие книги

Тифлопедагогика--Обучение незрячих кулинарии--Говорящие книги

Аннотация: Уникальное пособие, предназначенное для родителей и педагогов, которые обучают незрячих детей и взрослых самостоятельному ведению домашнего хозяйства, в частности, кулинарии. Основная идея пособия – вдохновить родителей и педагогов обучать незрячих кулинарии и показать, что это возможно, достаточно легко и очень увлекательно. Первая часть книги включает советы по адаптации кухни, организации рабочего пространства для того, чтобы незрячим людям было легко готовить, информацию, как научить незрячих людей отдельным навыкам, полезные советы. Вторая часть содержит рецепты, адаптированные для незрячих, подробным описанием и различными рекомендациями для родителей и педагогов, как научить выполнять то или иное действие, как осуществить контроль за безопасностью и качеством без зрения. Рецепты подобраны как простые, так и сложные. Рассмотрены ситуации, которые вызывают максимальное количество трудностей у незрячих: работа с духовым шкафом, плитой, как сделать блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным и многое другое.
Доп.точки доступа:
Чижевская, Инна Николаевна \дикт.\
Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих

Экземпляры всего: 1
МФ (1)
Свободны: МФ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

105.

Краткое Полное

Уоткинс, Джулия. Чем проще, тем лучше. Идеи для создания домашнего уюта в гармонии с природой / Дж. Уоткинс ; редактор Е. О. Маленкова ; редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 3 кн. - ISBN 978-5-89206-835-2. - Текст (тактильный) : непосредственный.

Подробнее

16+

51.2
У 65
Уоткинс, Джулия.
Чем проще, тем лучше. Идеи для создания домашнего уюта в гармонии с природой / Дж. Уоткинс ; редактор Е. О. Маленкова ; редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - 1-е издание по Брайлю. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 3 кн. ; 30 см. - Пер. изд. : The simpler, the better. Ideas for creating home comfort in harmony with nature / Julia Watkins. - 76 экз. - ISBN 978-5-89206-835-2 : 75.00 р. - Текст (тактильный) : непосредственный.
Печатается по изданию:: Уоткинс, Джулия. Чем проще, тем лучше. Идеи для создания домашнего уюта в гармонии с природой / Дж. Уоткинс ; перевод с английского О. Лисенковой. - Москва : Колибри ; Азбука - Аттикус, 2021

ББК 51.204.0 + 20.18 + 36.997

Рубрики: Гигиена--Здоровый образ жизни человека--Шрифт Брайля

Природопользование и природообустройство--Шрифт Брайля

Домашняя кулинария--Поваренные книги--Шрифт Брайля

Аннотация: Удивительная коллекция идей, которые вдохновят всех, кому близка философия zero-waste ("ноль отходов") и небезразлично будущее нашей планеты. Рецепты натуральных чистящих средств для уборки, всевозможных травяных сборов, бальзамов, сиропов и настоек для повышения иммунитета и улучшения самочувствия, снятия стресса, рецепты зубной пасты, тоников и лосьонов помогут обходиться без вредной бытовой химии, лишних медикаментов и покупной косметики. Полезные лакомства и заготовки — аппетитное песто, сочная квашеная сальса, ароматный домашний уксус из яблок, нежнейшая домашняя тахини, легкие и освежающие супы, густой кокосовый йогурт и тающий во рту хумус — разнообразят меню и позволят забыть о промышленных аналогах с добавлением консервантов и усилителей вкуса. А увлекательные проекты для всей семьи, такие как домик для полезных насекомых в саду, кормушка из чайной чашки для птиц или бомбочки с семенами для полевых цветов, порадуют молодых духом от 0 до 99 лет. Автор книги, Джулия Уоткинс, блогер и писательница из Чикаго, — настоящий эксперт по ведению простого и экологичного хозяйства: проработав большую часть жизни в организациях, занимающихся проблемами рационального использования природных ресурсов и их возобновляемости, теперь она делится советами.
Доп.точки доступа:
Маленкова, Елена Олеговна \ред.\
Шевченко, Анастасия Александровна \ред.\
Лисенкова, О. \пер.\
Watkins, Julia

Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

106.

Краткое Полное

Журавлев, Дмитрий Николаевич. Китайская кухня : принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты / Дмитрий Журавлев ; редактор Е. О. Маленкова, редактор по Брайлю Н. Г. Долматова. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 2 кн. - ISBN 978-5-89206-843-7. - Текст (тактильный) : непосредственный.

Подробнее

16+

36.99
Ж 91
Журавлев, Дмитрий Николаевич.
Китайская кухня : принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты / Дмитрий Журавлев ; редактор Е. О. Маленкова, редактор по Брайлю Н. Г. Долматова. - 1-е издание по Брайлю. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 2 кн. ; 30 см. - 70 экз. - ISBN 978-5-89206-843-7 : 50.00 р. - Текст (тактильный) : непосредственный.
Печатается по изданию:: Журавлев, Дмитрий Николаевич. Китайская кухня : принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты / Дмитрий Журавлев. - Москва : Эксмо, 2023

ББК 36.997

Рубрики: Кулинарные рецепты--Производство--Шрифт Брайля

Продукты питания--Шрифт Брайля

Кл.слова (ненормированные):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
Доп.точки доступа:
Маленкова, Елена Олеговна \ред.\
Долматова, Н. Г. \ред.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

107.

Краткое Полное

Гезий, Каролина. Домашние сыры и йогурты, а также вкусные блюда с молочными продуктами / Каролина Гезий, Сюзанна Фонтено ; редактор Е. О. Маленкова, редактор по Брайлю А. А. Шевченко ; перевод с французского Е. Касьяновой. - Санкт-Петербург : Чтение, 2026. - 2 кн. - ISBN 978-5-89206-878-9. - Текст (тактильный) : непосредственный.

Подробнее

16+

36.99
Г 28
Гезий, Каролина.
Домашние сыры и йогурты, а также вкусные блюда с молочными продуктами / Каролина Гезий, Сюзанна Фонтено ; редактор Е. О. Маленкова, редактор по Брайлю А. А. Шевченко ; перевод с французского Е. Касьяновой. - 1-е издание по Брайлю. - Санкт-Петербург : Чтение, 2026. - 2 кн. ; 30 см. - 70 экз. - ISBN 978-5-89206-878-9 : 50.00 р. - Текст (тактильный) : непосредственный.
Печатается по изданию:: Гезий, Каролина. Домашние сыры и йогурты, а также вкусные блюда с молочными продуктами : перевод с французского Е. Касьяновой / К. Гезий. - Москва : Колибри ; Азбука-Аттикус, 2019

ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля

Домашняя кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля

Молочные продукты--Кисломолочные продукты--Сыры--Шрифт Брайля

Аннотация: Нежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленный веганский йогурт на кокосовом молоке… Эта книга будет сопровождать вас в процессе приготовления сыров, йогуртов и разнообразнейших блюд на их основе - в ней собрано более 100 пошаговых рецептов с фотографиями, которые помогут вам совершенствовать мастерство. Вернемся к натуральным вкусам, простым и доступным технологиям и с удовольствием попробуем свое, домашнее!
Доп.точки доступа:
Фонтено, Сюзанна
Маленкова, Е. О. \ред.\
Шевченко, Анастасия Александровна \ред.\
Касьянова, Е. \пер.\

Экземпляры всего: 1
КОБО (1)
Свободны: КОБО (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

108.

Краткое Полное

Морозова, Светлана Вадимовна. Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты / С. В. Морозова ; редактор Е. О. Маленкова, редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 2 кн. - ISBN 978-5-89206-888-8. - Текст (тактильный) : непосредственный.

Подробнее

16+

36.99
М 80
Морозова, Светлана Вадимовна.
Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты / С. В. Морозова ; редактор Е. О. Маленкова, редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - 1-е издание по Брайлю. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 2 кн. ; 30 см. - 72 экз. - ISBN 978-5-89206-888-8 : 50.00 р. - Текст (тактильный) : непосредственный.
Печатается по изданию:: Морозова, Светлана Вадимовна. Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты / С. Морозова ; С. Морозова. - Москва : Медиа, 2021

ББК 36.997 + 84(2=411.2)6-4

Рубрики: Кулинарные рецепты--Производство--Шрифт Брайля

Продукты питания--Шрифт Брайля

Кл.слова (ненормированные):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Вы совершите увлекательный круиз по мультинациональной кухне Таганрога, познаете секреты простой и вкусной еды от коренных таганрожцев и окунетесь в уникальную историю города, который чуть не стал столицей России. Здесь есть старинные семейные рецепты, а также рецепты зарубежных блюд, которые приобрели новый колорит, благодаря кулинарным хитростям местных жителей. Вы узнаете много интересного, откроете для себя специфику пляжной еды, местных названий заготовок и блюд, таких как томат по-таганрожски, белый корень, армянчики, сальники... Приятный бонус: лайфхаки от местных знатоков еды. Например: как использовать баранину, как сварить правильный бульон, как есть тюльку, как сделать хрустящую жареную рыбу, как правильно выбрать продукты на рынке... Одним словом, настоящий гастрономический рай, который вы легко сможете организовать у себя дома
Доп.точки доступа:
Маленкова, Елена Олеговна \ред.\
Шевченко, Анастасия Александровна \ред.\

Экземпляры всего: 2
КОБО (1), ОТО (1)
Свободны: КОБО (1), ОТО (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 11, Результатов: 108

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц