База данных: Электронный каталог НОСБ
Страница 17, Результатов: 183
36.99
Л 93
Любимова, Марта Павловна.
Готовить могут все! : книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей : пособие / Марта Любимова ; [Фонд "Искусство, наука и спорт", Программа поддержки людей с нарушением зрения "Особый взгляд"]. - Москва : Грифон, 2020. - 143 с. : цв. ил., табл., фот. цв. ; 27 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98862-575-9 (в пер.) : 250.00 р.
Книга публикуется благотворительным фондом "Искусство, наука и спорт" в рамках программы поддержки людей с нарушением зрения " Особый взгляд"
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Тифлопедагогика--Методика преподавания отдельных учебных предметов в школах слепых и слабовидящих--Кулинарное дело--Учебно-методические пособия
Аннотация: В данном пособии представлены рекомендации по обучению незрячих детей и взрослых самостоятельному приготовлению пищи. Помимо рецептов, которые распределены по уровням сложности, автор рассматривает многие основополагающие вопросы, касающиеся обучения кулинарии незрячих.
Экземпляры всего: 3
ОО (2), Ф (1)
Свободны: ОО (2), Ф (1)
36.99
Ч-15
Чайлд, Джулия.
Основы классической французской кухни / Джулия Чайлд ; перевод с английского Т. Калашниковой. - Санкт-Петербург : Чтение, 2022. - 5 кн. ; 30 см. - 75 экз. - ISBN 978-5-89206-710-2 : 125.00 р.
Печатается по изданию:: Чайлд, Джулия. Основы классической французской кухни / Д. Чайлд. - Москва : Эксмо , 2021
Рубрики: Кулинария--Кухня народов мира--Франция
Доп.точки доступа:
Калашникова, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
Индийская кухня / [составитель О. Кузьмина], 2022. - 1 кн. - Текст (тактильный) : непосредственный.
36
И 60
Индийская кухня / [составитель О. Кузьмина]. - Санкт-Петербург : Чтение, 2022. - 1 кн. ; 30 см. - 90 экз. - ISBN 978-5-89206-723-2 : 25.00 р.
Печатается по изданию:: Индийская кухня. - Харьков : Клуб Семейного Досуга, 2020
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Аннотация: Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десертов, а также праздничных кушаний. Откройте для себя новые вкусы и текстуры с такими блюдами, как традиционный салат из яблок и свеклы, мясной хлеб с картофелем хассельбак, мини-пирожные "Принцесса" и современный глёгг.
Доп.точки доступа:
Кузьмина, О. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
36.9
В 93
Высоцкая, Юлия
Едим дома каждый день : в двух книгах / Юлия Высоцкая. - Москва : ЧИНАР, 2022. - 21 см.
Книга 1. - 2022. - 126 с. - (Круг чтения. Издание для слабовидящих). - ISBN 978-5-699-25034-9 : 973.70 р.
Печатается по изданию:: Высоцкая, Юлия. Едим доома каждый день / Юлия Высоцкая. - Москва : Эксмо , 2009
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Укрупненная печать
Аннотация: Новая книга Юлии Высоцкой "Едим дома каждый день" написана для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время готовить для своих близких. В ней собраны рецепты блюд, которые не требуют серьезных временных затрат и не становятся хуже, проведя пару дней в холодильнике. Эти блюда Юлия называет "палочками-выручалочками", убеждая, что даже еда на каждый день не должна быть скучной!
Доп.точки доступа:
Высоцкая, Юлия
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: Ф (1)
36.9
В 93
Высоцкая, Юлия
Едим дома каждый день : в двух книгах / Юлия Высоцкая. - Москва : ЧИНАР, 2022. - 21 см.
Книга 2. - 2022. - 127 с. - (Круг чтения. Издание для слабовидящих). - ISBN 978-5-699-25034-9 : 973.70 р.
Печатается по изданию:: Высоцкая, Юлия. Едим доома каждый день / Юлия Высоцкая. - Москва : Эксмо , 2009
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Укрупненная печать
Аннотация: Новая книга Юлии Высоцкой "Едим дома каждый день" написана для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время готовить для своих близких. В ней собраны рецепты блюд, которые не требуют серьезных временных затрат и не становятся хуже, проведя пару дней в холодильнике. Эти блюда Юлия называет "палочками-выручалочками", убеждая, что даже еда на каждый день не должна быть скучной!
Доп.точки доступа:
Высоцкая, Юлия
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: Ф (1)
36
Б 83
Боровская, Элга.
Мусульманская кухня : восточные угощения, которые всегда хочется попробовать / Элга Боровская. - Санкт-Петербург : Чтение, 2022. - 5 кн. ; 30 см. - 85 экз. - ISBN 978-5-89206-731-7 : 125.00 р.
Печатается по изданию:: Боровская, Элга. Мусульманская кухня / Э. Боровская. - Москва : Эксмо , 2021
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля
Аннотация: Более 500 рецептов блюд: салатов и закусок, наваристых супов, известных вторых блюд, таких как плов, шашлык, мамалыга, манты, лагман, таджин, кебаб со множеством вариантов. Около 100 видов восточных сладостей.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
Вайль, Петр Львович. Русская кухня в изгнании / Петр Вайль, Александр Генис, 2022. - 203, [1] с.
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ~~ ГЕНИС, АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ (1953- ), СОДЕРЖАЩАЯСЯ В РЕЕСТРЕ ИНОСТРАННЫХ АГЕНТОВ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА~~ ГЕНИС, АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ (1953- ), СОДЕРЖАЩАЯСЯ В РЕЕСТРЕ ИНОСТРАННЫХ АГЕНТОВ.
36.99
В 14
Вайль, Петр Львович (1949-2009).
Русская кухня в изгнании / Петр Вайль, Александр Генис. - Москва : Логосвос, 2022. - 203, [1] с. ; 21 см. - (Круг чтения : издания для слабовидящих). - 450 экз. - ISBN 978-5-419-05492-9 : 286.00 р.
Печатается по изданию:: Вайль, Петр. Русская кухня в изгнании / Петр Вайль, Александр Генис. - Москва : АСТ, Corpus, 2021
Рубрики: Кулинария--Укрупненная печать
Русская кухня--История--Укрупненная печать
Русская кухня--Традиции--Укрупненная печать
Аннотация: "Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Доп.точки доступа:
Генис, Александр Александрович (1953- )
Экземпляры всего: 6
ОО (5), Ф (1)
Свободны: ОО (2), Ф (1)
94
Б 43
Беловешкин, Андрей Геннадьевич.
Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием [Электронный ресурс] / А. Г. Беловешкин / А. Беловешкин ; читает В. Задворных. Мед и другие естественные продукты. Опыт и исследования одного врача : перевод с румынского / Д. Джарвис ; читает Н. Козий. Лечение сырыми овощными соками соками : перевод с английского / Н. Уокер ; читает В. Макеев. Счастье пахнет корицей : рецепты для душевных моментов / Т. Червонная ; читает И. Воробьева. Локаторы здоровья / Е. Вельховер, В. Никифоров, Б. Радыш ; читает И. Мурашко. - Москва : Логосвос, [2022]. - 1 фк. : зв. ; 13 см (30 час.2 мин.). - (Говорящая книга для слепых). - Систем. требования: Тифлофлешплеер. - Заглавие с контейнера. - Данные в формате LKF. - ISBN 978-5-419-05527-8 (в кор.) : 1443.75 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Сборники--Говорящие книги
Гигиена питания--Диетология--Говорящие книги
Мед--В народной медицине--Лечебное применение--Говорящие книги
Соки--Лечебное применение--Говорящие книги
Домашняя кулинария--Говорящие книги
Диагностика индивидуального здоровья--Говорящие книги
Доп.точки доступа:
Джарвис, Джефф
Уокер, Норберт
Червонная, Тата
Вельховер, Евгений Сергеевич
Задворных, В.
Козий, Н.
Макеев, В.
Воробьева, И.
Никифоров, Виталий Георгиевич
Радыш, Богдан Богданович
Экземпляры всего: 3
ОО (2), Ф (1)
Свободны: ОО (2), Ф (1)
36.99
К 83
Крокер, Пэт.
Библия соков : 350 рецептов самых нужных соков и напитков для вашего здоровья : рецепты соков, смузи, тоников, оздоравливающих напитков, справочник овощей, фруктов, лекарственных растений / Пэт Крокер ; перевод с английского В. В. Котовой. - Москва : Эксмо, 2014. - 414 с. : [16] л. ил ; 27 см. - (Бестселлер Amazon.com) (Вина и напитки мира). - Библиография: с. 405. Алфавитный указатель: с. 406-414. - Пер. изд. : The Juicing Bible / Pat Crocker. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-69626-0 (в пер.) : 350.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария домашняя--Рецептура
Овощные и фруктовые соки и сиропы--Рецептура--Популярные издания
Аннотация: Соки играют важнейшую роль в здоровом питании. Один большой стакан свежевыжатого сока в день поможет усилить иммунитет, увеличить запасы энергии, укрепить костную ткань, очистить кожу и снизить риск развития некоторых заболеваний. В нашей книге вы можете найти всю информацию по правильному приготовлению и употреблению соков. Какие овощи, фрукты и лекарственные растения можно использовать в приготовлении соков; важные сведения о системах организма; какие соки лучше всего употреблять при том или ином заболевании или состоянии организма. А также 350 рецептов фантастических соков, тоников, смузи, целебных чаев и других полезных напитков.
Доп.точки доступа:
Котова, В. В. \пер.\
Crocker, Pat
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Миллер, Джеймс. Еда и эволюция, 2022. - 1 фк. - Устная речь (исполнительская ; слуховая) : аудио.
94
М 60
Миллер, Джеймс (1947- ).
Еда и эволюция [Электронный ресурс] / Д. Миллер : история Homo Sapiens в тарелке : [перевод с английского] / Д. Миллер ; читает П. Потапов. Сам себе шеф-повар : как научиться готовить без рецептов / Е. Пунш ; читает Т. Оверченко. Fika, или Шведское счастье в чашке кофе : [перевод с английского] / Л. Балслев ; читает Д. Клюкин. Прощай, лишний вес! / А. Ракицкий ; читает А. Рубцов. Ленивое похудение в ритме авокадо : похудела сама, научила других, похудею тебя! / О. Родичева ; читает Е. Дельвер. - Москва : Логосвос, 2022. - 1 фк. : зв. ; 13 см (30 час.57 мин.). - (Говорящая книга для слепых). - Систем. требования: Тифлофлешплеер. - Данные в формате LKF. - ISBN 978-5-419-05932-0 (в кор.) : 1650.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Сборники--Говорящие книги
Кулинария--История--Говорящие книги
Кулинария--Домашняя кулинария--Говорящие книги
Рациональное питание--Говорящие книги
Доп.точки доступа:
Миллер, Джеймс
Пунш, Ева
Балслев, Линда
Ракицкий, Андрей Евгеньевич
Родичева, Ольга Юрьевна
Потапов, П.
Оверченко, Т.
Клюкин, Д.
Рубцов, А.
Дельвер, Е.
Экземпляры всего: 4
ОО (3), Ф (1)
Свободны: ОО (3), Ф (1)
Страница 17, Результатов: 183