Электронный каталог

Генис, Александр.
    Хлеб и зрелище : из книги "Сладкая жизнь" / А. Генис // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 9-12 : фот.. - ISSN 1727-4893

Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание

   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- русская кухня -- история кулинарии -- история русской кухни -- кухня -- гастрономия -- напитки -- философия кухни -- кулинарная проза -- кулинарная эссеистика -- русские писатели -- писатели -- меню -- блюда -- семиотика русской кухни -- семиотика кухни -- писатели -- еда -- меню -- кулинарные пристрастия -- вкусы
Аннотация: Кулинарная эссеистика как жанр, созданный в России В. В. Похлебкиным, русским учёным, кандидатом исторических наук, литератором, исследователем гастрономической истории и семиотики русской кухни. Отрывок из книги об ученом. Приведено сконструированное меню обедов Н. В. Гоголя и А. С. Пушкина.
Доп.точки доступа:
Похлёбкин, Вильям Васильевич (советский и российский историк-скандинавист; геральдист; географ; журналист; кандидат исторических наук; крупнейший знаток русской кулинарии ; 1923-2000)
Пушкин, Александр Сергеевич (русский поэт; писатель ; 1799-1837)
Гоголь, Николай Васильевич (русский писатель ; 1809-1852)

Генис, Александр. Хлеб и зрелище : из книги "Сладкая жизнь" / Александр Генис. - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. С. 9-12

Зайцева, Екатерина.
    "Кухарка" кулинарного государства : история знаменитой книги кулинарных рецептов Елены Молоховец / Е. Зайцева // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 19 : фот.. - ISSN 1727-4893

Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание


   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные книги -- кухонный быт -- кулинарные рецепты -- салат из сельдерея -- история кулинарии -- кулинария -- книги рецептов -- поваренные книги -- рецептурные книги -- рецепты
Аннотация: Об Елене Ивановне Малоховец и её поваренной книге "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве".
Доп.точки доступа:
Молоховец, Елена Ивановна (домохозяка ; 1831-1918)

Зайцева, Екатерина. "Кухарка" кулинарного государства : история знаменитой книги кулинарных рецептов Елены Молоховец / Екатерина Зайцева. - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. С. 19

Кокрэл-Фере, Карина.
    Великая миссис Битон : замочная скважина Времени / К. Кокрэл-Фере // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 26-28 : ил.. - ISSN 1727-4893

Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание


   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- гастрономия -- кухня -- история -- кулинарные книги -- поваренные книги -- кулинарные рецепты -- рецепты -- домашнее хозяйство -- домохозяйство
Аннотация: О знаменитой книге "Управление домохозяйством" ("Household Management") Изабеллы Битон (MrsBeeton) - самой успешной кулинарной книге Англии XIX века. Это не просто поваренная книга. Это портрет Британской империи во всех её деталях.
Доп.точки доступа:
Битон, Изабелла

Кокрэл-Фере, Карина. Великая миссис Битон : замочная скважина Времени / Карина Кокрэл-Фере. - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. С. 26-28

    По рецепту великого Россини : макароны как искусство // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 35 : ил.. - ISSN 1727-4893

Рубрики: Музыка и зрелищные искусства


   История музыки

   Сервис. Бытовое обслуживание

   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
композиторы -- великие композиторы -- кулинария -- макароны -- еда -- макаронные изделия -- пища -- рецепты -- выдающиеся деятели -- гастрономия -- знаменитые личности -- блюда
Аннотация: О макаронах, которые готовил Джоаккино Россини, писали даже европейские газеты. Приведён рецепт от маэстро.
Доп.точки доступа:
Россини, Джоаккино (итальянский композитор ; 1792-1868)

По рецепту великого Россини : макароны как искусство. - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. С. 35

Бухольц, Дина.
    Поваренная книга Гарри Поттера : сто пятьдесят блюд из мира маглов и мира волшебников / Д. Бухольц // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 36-38 : ил.. - ISSN 1727-4893

Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание

   Домоводство

   Литературоведение

   Литература Европы

Кл.слова (ненормированные):
поваренные книги -- кулинарные издания -- кулинарные книги -- кулинарные рецепты -- еда -- Гарри Потер -- пища -- рецепты -- рецептурные книги -- гастрономия -- литература -- блюда -- художественные произведения -- произведения литературы -- фэнтези -- волшебники -- маглы -- пища
Аннотация: Отрывки из книги кулинара, специалиста по английской литературе Дины Бухольц "Поваренная книга Гарри Поттера", собравшей и описавшей сто пятьдесят блюд из мира маглов и мира волшебников со страниц книг Джоан Роулинг. Кратко – о самой "Поваренной книге... ".
Доп.точки доступа:
Роулинг, Джоан (британская писательница; сценаристка; кинопродюсер ; 1965-)
Бухольц, Дина (кулинар, специалист по английской литературе)

Бухольц, Дина. Поваренная книга Гарри Поттера : сто пятьдесят блюд из мира маглов и мира волшебников / Бухольц Дина. - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. С. 36-38

    Еда - это страсть : челлендж из Прованса и Тосканы // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 43-44 : фот.. - ISSN 1727-4893

Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание


   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- гастрономия -- кухня -- блогеры -- кулинарные книги -- поваренные книги -- медиаменеджеры -- кулинары
Аннотация: О Нике Белоцерковской - российской журналистке, медиаменеджере, блогере, издателе и предпринимателе, авторе популярных кулинарных изданий, владелица кулинарной школы на юге Франции.
Доп.точки доступа:
Белоцерковская, Вероника Борисовна (российская журналистка; фотограф; медиаменеджер; блогер; телеведущая; издатель; предприниматель; автор популярных кулинарных книг ; 1970-)
Белоцерковская, Ника (российская журналистка; фотограф; медиаменеджер; блогер; телеведущая; издатель; предприниматель; автор популярных кулинарных книг ; 1970-)

Еда - это страсть : челлендж из Прованса и Тосканы. - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. С. 43-44

    Секреты для кухни  // 60 лет - не возраст. - 2023. - № 6. - С. 80 : фот.. - ISSN 1682-4229

Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание

   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
белки -- желтки -- очищение сковородки -- полезные советы -- приготовление яичницы -- яйца
Аннотация: Полезные советы по эргономичному использованию сковороды и приготовлению блюд, в составе которых есть яйца.

Секреты для кухни. - Текст : непосредственный // 60 лет - не возраст. - 2023. - № 6. - С. С. 80

    Ошибки в обращении со стиральной машиной // 60 лет - не возраст. - 2023. - № 8. - С. 80 : фот.. - ISSN 1682-4229

Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание

   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
загрузка белья -- полезные советы -- режим отжима -- стиральные машины
Аннотация: Полезные советы по пользованию стиральной машиной.

Ошибки в обращении со стиральной машиной. - Текст : непосредственный // 60 лет - не возраст. - 2023. - № 8. - С. С. 80

    Как избавить обувь от неприятного запаха // 60 лет - не возраст. - 2023. - № 9. - С. 80 : фот.. - ISSN 1682-4229

Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание

   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
антибактериальные средства -- неприятные запахи -- полезные советы -- уход за обувью
Аннотация: Полезные советы по избавлению обуви от неприятного запаха.

Как избавить обувь от неприятного запаха. - Текст : непосредственный // 60 лет - не возраст. - 2023. - № 9. - С. С. 80

    Уход за мебелью  // 60 лет - не возраст. - 2023. - № 10. - С. 80 : фот.. - ISSN 1682-4229

Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание

   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
деревянная мебель -- лакированные поверхности -- мебель -- полезные советы -- полированная мебель
Аннотация: Полезные советы по уходу за мебелью.

Уход за мебелью. - Текст : непосредственный // 60 лет - не возраст. - 2023. - № 10. - С. С. 80