База данных: Электронный каталог НОСБ
Страница 11, Результатов: 224
36
Н 74
Новоженов, Юрий Михайлович.
Советская национальная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - М. : Высшая школа, 1990. - 319 с. - ISBN 5-06-000957-2 : 2.50 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна
Экземпляры всего: 2
ОО (2)
Свободны: ОО (2)
Косов, Евгений Васильевич. Блюда из дичи / Е. В. Косов, 1983. - 30 с. - Текст : непосредственный.
36
К 71
Косов, Евгений Васильевич.
Блюда из дичи / Е. В. Косов. - М. : Экономика, 1983. - 30 с.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Аннотация: Автор приводит способы приготовления блюд из наиболее распространенной дичи в домашних и походных условиях.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36
К 30
Качурина, Маргарита Ивановна.
Переработка плодов, ягод и овощей / М. И. Качурина, А. А. Христо, А. А. Тулупова. - Новосибирск : Новосибирское книжное издательство, 1980. - 175 с. : ил. - 0.55 р.
Рубрики: Консервирование--Рецепты заготовок
Доп.точки доступа:
Христо, А. А.
Тулупова, А. А.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36
Д 30
Демакова, Елена Петровна.
Для вашего стола / Е. П. Демакова ; [худож. : В. В. Сафронова]. - Новосибирск : Западно-Сибирское кн. изд-во, 1983. - 287 с. : ил. - 0.75 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Доп.точки доступа:
Сафронова, В. В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Высоцкая, Юлия. Едим дома каждый день / Ю. Высоцкая, 2015. - 3 кн.
36.99
В 93
Высоцкая, Юлия.
Едим дома каждый день / Ю. Высоцкая. - Санкт-Петербург : Чтение, 2015. - 3 кн. - ISBN 978-5-89206-402-6 : 75.00 р.
Перепеч.: М. : Эксмо, 2011.
Печатается по изданию:: Высоцкая, Юлия. Едим дома каждый день / Ю. Высоцкая. - Москва : Эксмо, 2011
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля
Аннотация: Правильная еда в правильном месте в правильное время - главная идея этой книги. Кулинарный бестселлер известной актрисы и телеведущей расходится огромными тиражами, а ее воскресная передача о вкусной и здоровой пище собирает у экранов миллионную аудиторию.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36
Р 19
Ракушанова, Ярмила.
Блюда из дичи / Я. Ракушанова ; пер. Р. Е. Зернова ; ред., авт. предисл. Д. В. Житенев. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 221 с. : ил. - Библиогр.: с. 213. - 1.30 р.
Рубрики: Кулинария
Аннотация: В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи (косуля, олень, лань, муфлон, дикий кабан, заяц, дикий кролик, фазан, куропатка, дикая утка, дикий гусь, дикий голубь, вальдшнеп, сойка, лысуха). Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.
Доп.точки доступа:
Зернова, Р. Е. \пер.\
Житенев, Д. В. \ред., авт. предисл.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36
К 73
Котоусова, Антонина Митрофановна.
Вяленые фрукты и овощи : научно-популярная литература / А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 137 с. - Библиография: с. 140. - 100000 экз. - ISBN 5-260-00208 : 0.70 р.
Рубрики: Консервирование--Рецептура
Доп.точки доступа:
Котоусов, Николай Георгиевич
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Любомирова, Ксения. Консервированные заправки к супам, 2015. - 1 кн.
36.99
Л 93
Любомирова, Ксения.
Консервированные заправки к супам / К. Любомирова. Консервированные закуски : вкусно и полезно / К. Любомирова. - Санкт-Петербург : Чтение, 2015. - 1 кн. - ISBN 978-5-89206-412-5 : 25.00 р.
Перепеч.: М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2014. - (Азбука домашнего консервирования).
Печатается по изданию:: Любомирова, Ксения. Консервированные заправки к супам / К. Любомирова. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2014. - (Азбука домашнего консервирования)
Печатается по изданию:: Любомирова, Ксения. Консервированные закуски / К. Любомирова. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2014. - (Азбука домашнего консервирования)
Рубрики: Супы--Рецептура--Шрифт Брайля
Закуски--Рецептура--Шрифт Брайля
Домашнее консервирование--Шрифт Брайля
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Сафарли, Эльчин. Рецепты счастья : дневник восточного кулинара / Э. Сафарли, 2015. - 3 кн.
84(0)
С 21
Сафарли, Эльчин (1984- ).
Рецепты счастья : дневник восточного кулинара / Э. Сафарли. - Санкт-Петербург : Чтение, 2015. - 3 кн. ; 30 см. - ISBN 978-5-89206-431-6 : 75.00 р.
Печатается по изданию:: Сафарли, Эльчин. Рецепты счастья / Э. Сафарли. - Москва : АСТ, 2014
Рубрики: Азербайджанская литература--Шрифт Брайля
Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля
Аннотация: "Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его". Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни".
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
Горленко, Михаил Владимирович. Все о грибах, 2014. - 1 фк.
94
Г 70
Горленко, Михаил Владимирович (1908-1994).
Все о грибах [Электронный ресурс] / М. В. Горленко : справочник / М. В. Горленко [и др.] ; читает С. Раскатова. Настольная книга овощевода : справочник / составитель Е. С. Каратаев. Все о фруктах / Ж. И. Орлова. Справочник садовода-любителя / А. Ю. Ракитин ; читает В. Сушков. - Москва : Логосвос, 2014. - 1 фк. ; 13 см. : звук. (58 час.14 мин.). - (Говорящая книга для слепых (экспериментальная упаковка)). - Загл. с контейнера. - (в кор.) : 1250.00 р.
Записано с оригинала ИПТК "Логосвос".
Рубрики: Сборники--Говорящие книги
Грибы--Говорящие книги
Овощеводство--Говорящие книги
Фрукты--Кулинария--Говорящие книги
Садоводство--Справочники--Говорящие книги
Доп.точки доступа:
Горленко, Михаил Владимирович
Каратаев, Евгений Семенович
Орлова, Жанна Ивановна
Ракитин, Александр Юрьевич
Раскатова, С.
Сушков, В.
Гарибова Л. В., Сидорова И. П., Сизова Т. П.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: Ф (1)
Страница 11, Результатов: 224