QR-код документа
36.99
В 78
Восточные сладости : коронные блюда / [составитель И. Г. Ройтенберг]. - Санкт-Петербург : Чтение, 2018. - 1 кн. ; 30 см. - ISBN 978-5-89206-550-4 : 25.00 р.
Печатается по изданию:: Восточные сладости. - Москва : Астрель, 2011
Рубрики: Восточные сладости--Рецептура--Шрифт Брайля
Аннотация: В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока. Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака и меда.
Доп.точки доступа:
Ройтенберг, И. Г. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Похожие издания по классификации