Ребронн, Э. Рыба домашнего копчения [Текст] / Э. Ребронн, Ф. Рутковски ; перевод с немецкого Ю. Н. Солдатенкова ; под редакцией и с предисловием А. В. Гудовича, 1989. - 127 с. - ISBN 5-10-001268-4. - Текст (визуальный) : непосредственный.

Ребронн, Э. Рыба домашнего копчения [Текст] / Э. Ребронн, Ф. Рутковски ; перевод с немецкого Ю. Н. Солдатенкова ; под редакцией и с предисловием А. В. Гудовича, 1989. - 127 с. - ISBN 5-10-001268-4. - Текст (визуальный) : непосредственный.

https://irbis.nso.ru/lib/document/EK/9D6E671E-73A4-421C-AF90-440F1313DDB5/

16+

36.99
Р 31
Ребронн, Э.
    Рыба домашнего копчения / Э. Ребронн, Ф. Рутковски ; перевод с немецкого Ю. Н. Солдатенкова ; под редакцией и с предисловием А. В. Гудовича. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 127 с. : ил. ; 21 см. - 20000 экз. - ISBN 5-10-001268-4 : 0.60 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Текст заглавия параллельно на русском и немецком языке.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Рыба

Аннотация: Эта книга до сих пор считается одним из лучших практических пособий и "библией" для любителей домашнего и мелкосерийного копчения.
Доп.точки доступа:
Рутковски, Ф.
Солдатенков, Ю. Н. \пер.\
Гудович, А. В. \ред., авт. предисл.\

Экземпляры всего: 1
КОБО (1)
Свободны: КОБО (1)

QR-код документа