QR-код документа
36.99
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
Большая кулинарная книга / В. В. Похлебкин ; художник: К. Аккизов, Г. Перцев. - Москва : Эксмо, 2022. - 992 с. : ил. ; 27 см. - (Кулинария. Похлебкин). - Предметный указатель: с. 974-990. - Из содержания: Тайны хорошей кухни ; Моя кухня ; Занимательная кулинария ; Второй хлеб разных наций ; Мое меню ; Национальные кухни наших народов. - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-50155-7 (в пер.) : 2013.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Аннотация: Книга написана уникальным писателем, энциклопедистом, мастером любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник - рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь, у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом.
Доп.точки доступа:
Аккизов, Керим \худож.\
Перцев, Г. \худож.\
Похлёбкин, Вильям Васильевич
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Похожие издания по классификации