Зайцева, Екатерина.
Метать всё на стол!
: кулинарные пристрастия трёх выдающихся российских гурманов / Е. Зайцева // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 23-25 : ил.
. - ISSN 1727-4893
Рубрики: Литературоведение
Русская литература XIX в.
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- гастрономия -- блюда -- еда -- кухня -- история -- блины -- каши -- любимые блюда -- русские писатели -- писатели -- промышленники -- миллионеры -- пироги -- филантропы -- благотворители -- пища -- пристрастия -- кулинарные рецепты -- раковый суп -- рецепты -- стерлядь по-дворянски -- анковский пирог -- литераторы -- биографии -- гурманы
Аннотация: О кулинарных пристрастиях писателей Ивана Андреевича Крылова, Льва Николаевича Толстого и миллионера Ивана Васильевича Чижова. Рецепты их любимых блюд.
Доп.точки доступа:
Крылов, Иван Андреевич (русский баснописец; публицист; издатель сатирико-просветительских журналов ; 1769-1844)
Толстой, Лев Николаевич (русский писатель; мыслитель ; 1828-1910)
Чижов, Иван Васильевич (русский промышленник; общественный деятель; учёный; издатель; благотворитель ; (1811-1877)