QR-код документа
Ферментация
// Здоровье. - 2022. - № 1/2 (782). - С. 54-57 : фот.
. - ISSN 0044-1945
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
витамин K -- витамины группы B -- квашение -- мочение -- процессы брожения -- ферментация -- ферментированные продукты
Аннотация: Как правильно квасить продукты и какие именно.
Доп.точки доступа:
Мальцева, Юлия (нутрициолог) \.\