QR-код документа
Ферментация
// Наша жизнь (плоскопечатный шрифт). - 2022. - № 2. - С. 42-46
. - ISSN 0131-5803
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебно-профилактическая помощь
Кл.слова (ненормированные):
ферментация продуктов -- бактерии -- виды ферментации -- брожение -- квашеные продукты -- витамины -- полезные продукты -- кефир -- уксус
Аннотация: Что такое ферментация? Виды и ноу-хау ферментирования.