QR-код документа
Спирт улетучится, а вкус останется
// Здоровье. - 2021. - № 12 (781). - С. 52-55 : фот.
. - ISSN 0044-1945
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- алкогольные напитки -- блюда из говядины -- блюда из птицы -- приготовление блюд -- рецепты блюд -- соусы -- супы-пюре -- фламбирование
Аннотация: О правилах приготовления пищи с добавлением алкоголя, который улучшит вкус привычных блюд. Рецепты блюд с использованием алкогольных напитков.
Доп.точки доступа:
Рафтери, Джейми (шеф-повар) \.\