Электронный каталог

Жарких, Альберт.
    Вкусовые добавки / А. Жарких // 60 лет - не возраст. - 2022. - № 11. - С. 62-65 : фот. . - ISSN 1682-4229

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки

   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
вкусовые добавки -- соевый соус -- соус соевый -- столовый уксус -- уксус -- уксус столовый -- уксус яблочный -- яблочный уксус
Аннотация: Характеристика и применение в кулинарии уксуса и соевого соуса.

Жарких, Альберт. Вкусовые добавки / Альберт Жарких. - Текст : непосредственный // 60 лет - не возраст. - 2022. - № 11. - С. С. 62-65