База данных: Электронный каталог НОСБ
Страница 1, Результатов: 3
36.9
Ш 39
Шеин, Игорь Владимирович.
Сибирский парадный стол. XIX - начало XX в. : монография / И. В. Шеин. - Красноярск : Ситалл, 2013. - 305 с. : ил., цв. ил., портр., факс. ; 29 см. - Именной указатель: с.290-292. Рецептурный указатель: с. 293-294. Предметный указатель: с. 295-301. Библиография в подстрочном примечании. - ISBN 978-5-98708-024-5 (в пер.) : 1600.00 р.
На переплете автор не указан
Рубрики: Сибирская кухня--История--Красноярск, г., 19 в. - начало 20 века
Кулинария--Меню--Рецептура
Аннотация: Парадный стол всегда выступал и выступает значимым событием в жизни любого общества. Для одних он - одна из обязательных составляющих светской жизни, для других - эталон, к которому нужно стремиться, третьи переживают его со страниц светских хроник. В этой книге парадный стол рассматривается как гастрономическая квинтэссенция социума. Сделана попытка выделить отличительные особенности русского стола от других. Один из атрибутов парадности - меню. Как эталоны своего времени, реставрированы меню нескольких придворных парадных обедов в Санкт-Петербурге конца XIX века. Подробно рассматриваются меню парадных обедов Красноярска. Описан строй стола, приведены рецептуры блюд, разобраны истоки парадности и событийность конкретного момента. Все это погружает читателя в атмосферу того времени. Книга адресована людям, не равнодушным к жизни.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
77.4
Э 41
Экскурсия по Железнодорожному району Новосибирска. Маршрут 1 [Электронный ресурс] : многоформатное пособие в рельефно-точечном, рельефно-графическом, крупношрифтовом форматах / Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих ; составители: Ю. Ю. Лесневский ; Г. В. Фромичева ; редактор С. А. Гатилова ; ;редактор рельефно-точечного шрифта Д. Е. Скубко ; редактор рельефной графики А. В. Чепиков ; дизайнер Н. И. Сазонова ; звукорежиссер И. А. Лебедев ; читает Б. Е. Проталин. - Новосибирск : [б. и.], 2023. - 1 альбом (20 брайлевских листов ; 17 плоскопечатных листов ; 14 рельефно-графических листов) : зв. ; 30 х 42 см + 1 эл. опт. диск (CD-ROM) (читает Б. Е. Проталин) (1 час.41 мин.) + : 1.4 м/сек, 12 см. - Систем. требования: персональный компьютер (MP3, 128 kbps, 44,1 kHz). - Заглавие с контейнера. - 7685.80 р.
Рубрики: Адаптивные технологии--Использование
Туризм--Безбарьерная среда
Туристско-краеведческая деятельность--Новосибирск, город
Аннотация: В пособии представлены рельефно-графические и полноцветные изображения фасадов и архитектурных деталей зданий, входящих в реестр памятников истории, культуры и архитектуры регионального значения, расположенных на территории Железнодорожного района.
Доп.точки доступа:
Лесневский, Юрий Юрьевич (1954-) \сост., отв. за выпуск.\
Фромичева, Галина Владмировна \сост.\
Гатилова, Светлана Александровна \ред.\
Скубко, Данила Евгеньевич \ред.\
Чепиков, Алексей Владимирович \ред.\
Сазонова, Надежда Игоревна \худож.\
Лебедев, Илья Анатольевич \реж.\
Проталин, Борис Евстафьевич (1950- ) \дикт.\
Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет
77.4
Э 41
Экскурсия по Железнодорожному району Новосибирска. Маршрут 2 [Электронный ресурс] : многоформатное пособие в рельефно-точечном, рельефно-графическом, крупношрифтовом и аудиоформатах / Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих ; составители: Ю. Ю. Лесневский ; Г. В. Фромичева ; редактор С. А. Гатилова ; ;редактор рельефно-точечного шрифта Д. Е. Скубко ; редактор рельефной графики А. В. Чепиков ; дизайнеры: Н. И. Сазонова, Д. С Беспалов ; звукорежиссер И. А. Лебедев ; читает Б. Е. Проталин. - Новосибирск : [б. и.], 2024. - 1 альбом (32 брайлевских листа ; 26 плоскопечатных листов ; 14 рельефно-графических листов) : зв. ; 30 х 42 см + 1 эл. опт. диск (CD-ROM) (1 час.23 мин.) + : 1.4 м/сек, 12 см. - Систем. требования: персональный компьютер (MP3, 128 kbps, 44,1 kHz). - Заглавие с контейнера. - 10458.70 р.
Рубрики: Адаптивные технологии--Использование
Туризм--Безбарьерная среда
Туристско-краеведческая деятельность--Новосибирск, город
Аннотация: В пособии представлен экскурсионный маршрут по Железнодорожному району - старейшему району Новосибирска. В районе расположены многие исторические, архитектурные и культурные памятники регионального значения. С некоторыми из них мы предлагаем познакомиться в ходе экскурсии: Дворцом культуры железнодорожников, Новосибирским государственным цирком, Вознесенским кафедральным собором, Нарымским сквером и др.
Доп.точки доступа:
Лесневский, Юрий Юрьевич (1954-) \сост., отв. за выпуск.\
Фромичева, Галина Владмировна \сост.\
Гатилова, Светлана Александровна \ред.\
Скубко, Данила Евгеньевич \ред.\
Чепиков, Алексей Владимирович \ред.\
Сазонова, Надежда Игоревна \диз.\
Беспалов, Денис Сергеевич \диз.\
Лебедев, Илья Анатольевич \реж.\
Проталин, Борис Евстафьевич (1950- ) \дикт.\
Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Страница 1, Результатов: 3