Choice of metadata Электронный каталог НОСБ
Page 76, Results: 856
36.99
Л 17
Лазерсон, Илья Исаакович (1964-).
КГБ, или Как готовили бабушки : секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные / Илья Лазерсон, Михаил Спичка. - Москва : Центрполиграф, 2019. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - (Кулинария). - 2000 экз. - ISBN 978-5-227-08803-1 (в пер.) : 971.00 р.
На 4-й с. обложки авторы: И. И. Лазерсон, шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии и М. А. Спичка, член Санкт-Петербургского Союза журналистов
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлестывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение. Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.
Доп.точки доступа:
Спичка, Михаил Аркадьевич (1969-)
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.99
Л 17
Лазерсон, Илья Исаакович (1964-).
ФСБ, или Фирменные секреты бабушек : рецепты, любимые с детства / Илья Лазерсон, Михаил Спичка. - Москва : Центрполиграф, 2019. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - (Кулинария). - 2000 экз. - ISBN 978-5-227-08804-8 (в пер.) : 971.00 р.
На 4-й с. обложки авторы: И. И. Лазерсон, шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии и М. А. Спичка, член Санкт-Петербургского Союза журналистов
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Это вторая книга цикла, посвященного нашим бабушкам. Первая называется "КГБ", и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название - "Как готовили бабушки". На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное их бабушками. Вернее, они помнят его название и вкус, знакомый с детства, а вот способ приготовления, увы, оказывается утерянным. Дать какие-либо советы в этом случае тяжело, потому что семейные рецепты индивидуальны и полны нюансов. Наши бабушки жили в советское время, а значит - в условиях отсутствия Интернета. В те годы люди, обмениваясь друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки… Авторы бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают читателям самые любимые рецепты из детства.
Доп.точки доступа:
Спичка, Михаил Аркадьевич (1969-)
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.9
Ф 87
Фреско, Дмитрий (1970-).
PRO мясо : как приготовить мясо вкусно : как приготовить колбасу дома / Дмитрий Фреско. - Москва : ACT, 2020. - 190, [1] с. : фот. цв., табл. ; 27 см. - (Мировая еда). - Указатель: с. 188-189. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-117210-7 (в пер.) : 932.00 р.
На обложке: Coolинарная PROпаганда. 290 тыс. подписчиков
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Домашняя кулинария--Блюда из мяса и мясных продуктов
Колбасные изделия--Колбасы домашнего приготовления--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
блюда из мяса -- колбаса домашняя -- домашняя коптильня -- дополненная реальность
Аннотация: Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала "COOLинарная PROпаганда", под названием "PRO Мясо" станет вашим проводником в мир неизведанных интересных рецептов и вкусов. Открыв книгу, вы узнаете, как приготовить сочную свинину, вкуснейшую баранину, домашние колбасы и многое другое. Автор поделится аутентичными рецептами европейской традиционной кухни: от тулузских колбасок до испано-турецкой шаурмы. Вы можете быть уверены - и вам, и вашим гостям все блюда придутся по вкусу, ведь они будут приготовлены с любовью под четким руководством мясного гурмана - Дмитрия Фреско. А готовя колбасу в домашних условиях, вам не придется переживать о качестве и происхождении ингредиентов. Все секреты, собранные в одной книге, помогут вам стать настоящим волшебником на кухне! Ищите дополненную реальность внутри!
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет
36.99
З-94
Зурабова, Анастасия Михайловна.
Бабушка знает лучше : блюда моего детства / Анастасия Зурабова. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2019. - 189, [1] с. : цв. ил., фот. цв., портр. ; 25 см. - (#Инстакулинария). - Вариант заглавия серии : Инстакулинария. - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-96027-9 (в пер.) : 914.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: В своей новой книге Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник. Начинаешь готовить, и голова идет кругом от аромата: песочные колечки с орехами, любимая творожная запеканка, печенье персики, краснобокие фаршированные перцы и самые вкусные на свете куриные котлетки. Эти рецепты созданы, чтобы делать нас счастливыми.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36.99
Т 83
Туманова, Наталья Юрьевна.
Доброе утро! : 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера / Наталья Туманова. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2020. - 125 с. : цв. ил., фот. цв., портр. ; 25 см. - (Кулинария. Зеленый путь). - Вариант заглавия серии : Зеленый путь. - Алфавитно-Предметный указатель: с. 124-125. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-106181-4 (в пер.) : 676.00 р.
На 4-й с. обложки автор: Наталья Туманова
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Как сделать утро добрым? Сначала встать с той ноги, а потом правильно и вкусно позавтракать. И если первый пункт зависит скорее от вас самих, то со вторым мы вам точно поможем. Наталья Туманова, популярный фуд-блогер @eco.sladko, уже давно придерживается растительного здорового образа жизни и приглашает вас позавтракать вместе. Спорим, вам понравится, даже если вы не веган! Каши на кокосовом молоке, ароматный безглютеновый хлеб для утренних бутербродов, полезные вафли и оладьи, а еще — бодрящий кофейный смузи, согревающий горячий шоколад и еще множество других вариантов для идеального утра.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет
86.37
Ч 68
Чистый, Сергей Владимирович.
Как сделать храм доступным для всех : технические нормы и архитектурные решения / С. В. Чистый, Т. В. Зальцман. - Москва : Лепта Книга, 2015. - 109 с. : ил., табл. ; 26 см. - (Азбука милосердия. методические и справочные пособия). - 3000 экз. - ISBN 978-5-91173-452-7 : 100.00 р.
Издано на средства субсидии Министерства экономического развития РФ
Рубрики: Русская православная церковь--Храмовая архитектура--Доступная среда
Культовые здания и сооружения--Строительство
Безбарьерная среда--Инвалиды
Инвалиды--Градостроительные средства обеспечения доступности--Помещения и зоны обслуживания--Санитарно-гигиенические помещения
Аннотация: Методическое пособие посвящено созданию в православных храмах доступной среды для маломобильных людей, к которым относятся не только инвалиды, но и пожилые люди, беременные женщины, мамы с колясками, слепые или глухие люди и т.д. В пособии приведен обзор законодательства и нормативной базы по обеспечению доступности, разъяснены многие технические нормы, даны практические рекомендации по формированию в храмах безбарьерной архитектурной среды. Для священнослужителей, общественных организаций инвалидов, для строителей и архитекторов храмов и других заинтересованных лиц.
Доп.точки доступа:
Зальцман, Татьяна Валерьевна
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
36
П 68
Праздник хлеба : большая книга рецептов / [составитель И. Михайлова]. - Санкт-Петербург : Чтение, 2021. - 3 кн. ; 30 см. - 95 экз. - ISBN 978-5-89206-663-1 : 75.00 р.
Печатается по изданию:: Праздник хлеба. Большая книга рецептов. - Москва : Эксмо, 2019
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля
Аннотация: В книге рассказано о хлебе, о видах, продуктах, процессах хранения, а также предлагается более 1000 рецептов всевозможных хлебов и хлебных изделий. Выпекать предлагается как в духовке, так и в хлебопечке.
Доп.точки доступа:
Михайлова, И. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
31.47
К 78
Кравчук, Наталья Вячеславовна.
Чернобыль 30 лет спустя : загадки и "загадки" / Н. В. Кравчук ; автор предисловия М. К. Родионов. - Москва : Едиториал УРСС, 2020. - 197, [1] с. : ил., рис. ; 22 см. - Библиография: с. 197-198. - ISBN 978-5-9710-7523-3 (в пер.) : 925.00 р.
Рубрики: Чернобыльская атомная электрическая станция--Авария--Ликвидация--Припять, город--Украина, 20 в.
Аннотация: Хотя после аварии на ЧАЭС прошло 30 лет, до сих пор продолжаются споры по поводу ее причин и сопутствующих ей обстоятельств. Более того, стали появляться целые исследования и даже якобы "документальные" фильмы, базирующиеся зачастую на примитивных измышлениях и разнообразных надуманных версиях. В то же время остается малоизвестным то, что основные загадки, связанные с аварией, еще несколько лет назад получили свое естественное объяснение в рамках ее достаточно полной динамической картины. В настоящем издании эта картина излагается простым и доступным образом, и таким образом суммируется многолетняя работа автора в этой области. Получают свое объяснение практически все из известных наблюдений и свидетельств очевидцев аварии. Существенно и то, что автор отделяет загадки, имеющие объективный физико-технический характер (и соответствующие ответы), от "загадок", несущих иное, субъективное (или "психологическое") наполнение.
Доп.точки доступа:
Родионов, М. К. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
31.47
Л 38
Валерий Легасов: Высвечено Чернобылем : история Чернобыльской катастрофы в записях академика В. А. Легасова и в современной интерпретации / В. А. Легасов ; авторы-составители: С. М. Соловьев [и др.]. - Москва : АСТ, 2020. - 311, [5] с., [8] л. ил., портр., факс., цв. ил. : ил., портр., табл., факс. ; 21 см. - (Чернобыль: книги, ставшие основой знаменитого сериала). - Библиография в подстрочных примечаниях. - 5000 экз. - ISBN 978-5-17-118365-3 (в пер.) : 458.00 р.
Рубрики: Чернобыльская атомная электрическая станция--Авария--Припять, город--Украина, 20 в.
Аннотация: Чернобыльская катастрофа произошла более 30 лет назад, но не утихают споры о ее причинах, последствиях и об организации работ по ликвидации этих последствий. Чернобыль выявил множество проблем, выходящих далеко за рамки чернобыльской темы: этических, экологических, политических. Советская система в целом и даже сам технический прогресс оказались в сознании многих скомпрометированы этой аварией. Чтобы ответить на возникающие в связи с Чернобылем вопросы, необходимо знание - что на самом деле произошло 26 апреля 1986 года. В основе этой книги лежат уникальные материалы: интервью, статьи и воспоминания академика Валерия Легасова, одного из руководителей ликвидации последствий Чернобыльской аварии, который первым в СССР и в мире в целом проанализировал последствия катастрофы и первым подробно рассказал о них. Помимо них, в книгу вошли статьи о технологическом и политическом аспектах катастрофы, написанные с использованием и современных материалов, и ранее не публиковавшихся архивных документов. Книга позволит читателю сформировать свое мнение о Чернобыльской катастрофе вопреки псевдонаучным теориям и политизированным популистским схемам.
Доп.точки доступа:
Соловьев, Сергей Михайлович (канд. филос. наук, журналист ; 1979-) \сост.\
Кудряков, Николай Николаевич (1956-) \сост.\
Субботин, Дмитрий Владимирович (1979-) \сост.\
Легасов, Валерий Алексеевич (советский химик-неорганик, доктор химических наук, профессор ; 1936-1988)
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
37.2
И 49
Ильясов, Тим.
Лечим "нечегонадеть" самостоятельно : почему вам не нужен "стилист" / Тим Ильясов. - Москва : Бомбора™ : Эксмо, 2020. - 187, [3] с. : ил. ; 25 см. - (Krasota. Безупречный стиль). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-098319-3 (в пер.) : 713.00 р.
На обложке книги: Самая ироничная книга о стиле.
Рубрики: Одежда--Стиль--Популярные издания
Женская одежда--Имидж--Популярные издания
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Page 76, Results: 856