Electronic catalog

12+

36.9
К 95

    Кухня на кончиках пальцев : книга рецептов дальневосточной кухни для людей с нарушением зрения / Школа Дальневосточной кухни ; Тихоокеанский туристический союз. - Владивосток : [б. и.], 2023. - 1 кн. ; 30 см. - Текст параллельно РТШ и УШ. - 300.00 р.
При поддержке фонда президентских грантов.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

12+

36.99
Д 43
Солнечная, Мила.
    Кулинарная шпаргалка по ГОСТам / автор-составитель М. Солнечная. - 3-е издание. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2018. - 47 [1] с. : ил. ; 21 см. - (Вкусные штучки). - Библиография в конце книги. - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-29981-4 : 69.00 р.
Автор указан перед выпускными данными

ГРНТИ

75.35

ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Практические пособия

Аннотация: В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые позволят самостоятельно создать кулинарный шедевр. Также в книге представлены рецептуры полезных, вкусных и одновременно несложных в приготовлении блюд. Они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного меню.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

16+

36.99
Л 93
Любимова, Марта.
    Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей [Электронный ресурс] / Марта Любимова ; читает И. Н. Чижевская ; Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих. - Новосибирск : Новосибирская областная специальная библиотека, 2024. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. ; 13 см (3 час.20 мин.), диск : 1.4 м/сек, 13 см. - Систем. требования: МР3 ; 128 Kbps ; 44,1 kHz. - Заглавие с этикетки диска. - (В коробке) : 97.32 р.
С издания:: Любимова, Марта. Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей / Марта Любимова. - Москва : Грифон, 2020. - 144 с.
ББК 36.997 + 74.530.9

Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария--Говорящие книги

   Тифлопедагогика--Обучение незрячих кулинарии--Говорящие книги

Аннотация: Уникальное пособие, предназначенное для родителей и педагогов, которые обучают незрячих детей и взрослых самостоятельному ведению домашнего хозяйства, в частности, кулинарии. Основная идея пособия – вдохновить родителей и педагогов обучать незрячих кулинарии и показать, что это возможно, достаточно легко и очень увлекательно. Первая часть книги включает советы по адаптации кухни, организации рабочего пространства для того, чтобы незрячим людям было легко готовить, информацию, как научить незрячих людей отдельным навыкам, полезные советы. Вторая часть содержит рецепты, адаптированные для незрячих, подробным описанием и различными рекомендациями для родителей и педагогов, как научить выполнять то или иное действие, как осуществить контроль за безопасностью и качеством без зрения. Рецепты подобраны как простые, так и сложные. Рассмотрены ситуации, которые вызывают максимальное количество трудностей у незрячих: работа с духовым шкафом, плитой, как сделать блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным и многое другое.
Доп.точки доступа:
Чижевская, Инна Николаевна \дикт.\
Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих

Экземпляры всего: 1
МФ (1)
Свободны: МФ (1)