Electronic catalog

36
К 71
Косов, Евгений Васильевич.
    Блюда из дичи / Е. В. Косов. - М. : Экономика, 1983. - 30 с.
ББК 36.99

Рубрики: Кулинария--Рецептура

Аннотация: Автор приводит способы приготовления блюд из наиболее распространенной дичи в домашних и походных условиях.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36
Д 30
Демакова, Елена Петровна.
    Для вашего стола / Е. П. Демакова ; [худож. : В. В. Сафронова]. - Новосибирск : Западно-Сибирское кн. изд-во, 1983. - 287 с. : ил. - 0.75 р.
ББК 36.91

Рубрики: Кулинария--Рецептура

Доп.точки доступа:
Сафронова, В. В. \худож.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

0+

36.99
В 93
Высоцкая, Юлия.
    Едим дома каждый день / Ю. Высоцкая. - Санкт-Петербург : Чтение, 2015. - 3 кн. - ISBN 978-5-89206-402-6 : 75.00 р.
Перепеч.: М. : Эксмо, 2011.
Печатается по изданию:: Высоцкая, Юлия. Едим дома каждый день / Ю. Высоцкая. - Москва : Эксмо, 2011
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля

Аннотация: Правильная еда в правильном месте в правильное время - главная идея этой книги. Кулинарный бестселлер известной актрисы и телеведущей расходится огромными тиражами, а ее воскресная передача о вкусной и здоровой пище собирает у экранов миллионную аудиторию.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36
Р 19
Ракушанова, Ярмила.
    Блюда из дичи / Я. Ракушанова ; пер. Р. Е. Зернова ; ред., авт. предисл. Д. В. Житенев. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 221 с. : ил. - Библиогр.: с. 213. - 1.30 р.
ББК 36.992

Рубрики: Кулинария

Аннотация: В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи (косуля, олень, лань, муфлон, дикий кабан, заяц, дикий кролик, фазан, куропатка, дикая утка, дикий гусь, дикий голубь, вальдшнеп, сойка, лысуха). Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.
Доп.точки доступа:
Зернова, Р. Е. \пер.\
Житенев, Д. В. \ред., авт. предисл.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

12+

84(0)
С 21
Сафарли, Эльчин (1984- ).
    Рецепты счастья : дневник восточного кулинара / Э. Сафарли. - Санкт-Петербург : Чтение, 2015. - 3 кн. ; 30 см. - ISBN 978-5-89206-431-6 : 75.00 р.
Печатается по изданию:: Сафарли, Эльчин. Рецепты счастья / Э. Сафарли. - Москва : АСТ, 2014
ББК 84(5Азе) + 36.997(5)

Рубрики: Азербайджанская литература--Шрифт Брайля

   Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля

Аннотация: "Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его". Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни".
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ~~ ГЕНИС, АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ (1953- ), СОДЕРЖАЩАЯСЯ В РЕЕСТРЕ ИНОСТРАННЫХ АГЕНТОВ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА~~ ГЕНИС, АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ (1953- ), СОДЕРЖАЩАЯСЯ В РЕЕСТРЕ ИНОСТРАННЫХ АГЕНТОВ.

18+

94
Э 41

    Экспресс-рецепты. Готовим в мультиварке [Электронный ресурс]  / читает Е. Соболева. Русская кухня в изгнании / П. Вайль, А. А. Генис ; читает Л. Бородин. Вкусно и недорого. Готовим из простых продуктов / сост. Т. Чернышова ; читает М. Абалкина. Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! / Д. А. Донцова ; читает Е. Ионкина. Искусство чайного стола / Н. П. Ивашкевич, Л. П. Засурина ; читает В. Перкин. Куль хлеба и его похождения / С. В. Максимов ; читает В. Сушков. Молодой хозяйке в дом / сост. М. А. Никитина ; читает Т. Телегина. Лучшие блюда из лаваша / В. Н. Никонова ; читает И. Воробьева. Готовим на пару / Л. Орлова ; читает Л. Панкратова . Православная кухня. Твой первый пост / авт.-сост. М. Ю. Трухина ; читает Н. Карпунина. Школа Гастронома. Баклажаны. Кабачки. Тыква / читает Л. Броцкая. - Москва : Логосвос, 2014. - 1 фк. ; 13 см. : звук. (58 час.52 мин.). - (Говорящая книга для слепых (экспериментальная упаковка)). - Загл. с контейнера. - (в кор.) : 1250.00 р.
Записано с оригинала ИПТК "Логосвос"
ББК 94 + 36.990.20 + 36.997(2) + 36.997 + 41.4 + 63.529(2) + 36.996.8

Рубрики: Сборники--Говорящие книги

   Приготовление пищи в мультиварке --Рецептура--Говорящие книги

   Кулинария--История--Говорящие книги

   Русская кухня--История--Говорящие книги

   Домашняя кулинария--Говорящие книги

   Земледелие--История--Говорящие книги

   Народы России--Этнография--Говорящие книги

   Кухня православная русская--Рецептура--Говорящие книги

Доп.точки доступа:
Соболева, Е.
Вайль, Петр
Чернышова, Татьяна
Донцова, Даpья Аpкадьевна
Ивашкевич, Наталья Павловна
Максимов, Сергей Васильевич
Никитина, Мария Алексеевна
Никонова, Вера Николаевна
Орлова, Любовь
Трухина, Марина Юрьевна
Броцкая, Л.
Генис, Александр Александрович
Абалкина, М.
Ионкина, Е.
Засурина, Лидия Николаевна
Сушков, В.
Телегина, Т.
Воробьева, И.
Панкратова, Л.
Карпунина, Н.
Бородин, Л.
Перкин, В.

Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)

12+

36.99
Ж 86
Жукова, Мария Вадимовна.
    Мультиварка. Большая книга. Умные советы. Вкусные рецепты / М. В. Жукова. - Санкт-Петербург : Чтение, 2016. - 5 кн. ; 30 см. - ISBN 978-5-89206-448-4 : 125.00 р.
Перепечатано: Москва : АСТ, 2014.
Печатается по изданию:: Жукова, Мария Вадимовна. Мультиварка. Большая книга. Умные советы. Вкусные рецепты / М. В. Жукова. - Москва : АСТ , 2014
ББК 36.990.2

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля

   Мультиварки--Шрифт Брайля

Аннотация: Больше не нужно стоять у плиты! Больше не надо переживать, чтобы не сгорело, не засохло, не убежало, не перестояло. Мультиварка все сделает за вас! Но к мультиварке, как и к любому новшеству, нужно приспособиться, узнать ее маленькие секреты. И в этом вам поможет эта книга.
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)

36
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Тайны хорошей кухни / В. В. Похлебкин ; Все о пряностях ; Приправы / В. В. Похлебкин. - Новосибирск : Благовест : Витим, 1993. - 410 с. : ил. ; 21 см. - 100000 экз. - ISBN 5-86117-008-8 (в пер.) : 30.00 р.
ББК 36.99

Рубрики: Кулинария--Рецептура

   Пряности

   Приправы

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36.9
О-11

    О, да! Еда! : книга рецептов / Государственная библиотека для слепых и слабовидящих (Санкт-Петербург), "Аврора", компания (Санкт-Петербург) ; редакторы: В. В. Гуляева, А. Н. Анисимова. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2016. - 1 альбом (66 брайлевских листа; 66 листов укрупненного шрифта) : цв. ил. ; 42х30 см. - 50 экз. - ISBN 978-5-91843-265-5 : 1168.18 р.
ББК 36.9

Рубрики: Кулинария--Рецептура

Аннотация: Большой летний фестиваль "О, да! Еда!" - крупнейший российский гастрономический фестиваль и одно из самых массовых гастрономических событий Европы. 
Доп.точки доступа:
Гуляева, В. В. \ред.\
Анисимова, А. Н. \ред.\
Государственная библиотека для слепых и слабовидящих (Санкт-Петербург)
"Аврора", компания (Санкт-Петербург)

Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)

12+

36.99
М 77

    Монастырская кухня / [автор-составитель Я. Богушевский]. - Санкт-Петербург : Чтение, 2017. - 2 кн. ; 30 см. - ISBN 978-5-89206-488-0 : 50.00 р.
Печатается по изданию:: Монастырская кухня. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2015
ББК 36.99

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля

   Православная кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля

Доп.точки доступа:
Богушевский, Ярослав \сост.\

Экземпляры всего: 3
ОО (2), Ф (1)
Свободны: ОО (2), Ф (1)