Electronic catalog

36
П 35
Питенев, И. В.
    Кухня охотника и рыбака : издания для досуга / И. В. Питенев. - Новосибирск : Книжное издательство, 1991. - 159 с. : ил. - ISBN 5-7620-0292-6 : 1.00 р.
~РУБ 36.992

Рубрики: Кулинария--Рецептура

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36
Е 30
Егошкин, Валерий Евгеньевич.
    Кухня народов арабского Магриба / В. Е. Егошкин. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 383 с. : ил. - ISBN 5-10-000182-8 : 1.70 р.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура

   Алжир
    Ливия
    Мавритания
    Марокко
    Тунис
Аннотация: Книга знакомит с кулинарным искусством дружественных нам стран Магриба (Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко, Туниса), содержит рецепты разнообразных блюд и изделий, приемлемые в наших условиях.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36
Г 61
Головков, Анатолий Эммануилович.
    Разносолы деревенской кухни / А. Э. Головков. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 238, [1] с. : ил. ; 20 см. - Алф. указ.: с. 227-236. - 150000 экз. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36
Н 74
Новоженов, Юрий Михайлович.
    Советская национальная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - М. : Высшая школа, 1990. - 319 с. - ISBN 5-06-000957-2 : 2.50 р.
ББК 36

Рубрики: Кулинария--Рецептура

Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна

Экземпляры всего: 2
ОО (2)
Свободны: ОО (2)

36
К 71
Косов, Евгений Васильевич.
    Блюда из дичи / Е. В. Косов. - М. : Экономика, 1983. - 30 с.
ББК 36.99

Рубрики: Кулинария--Рецептура

Аннотация: Автор приводит способы приготовления блюд из наиболее распространенной дичи в домашних и походных условиях.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36
Д 30
Демакова, Елена Петровна.
    Для вашего стола / Е. П. Демакова ; [худож. : В. В. Сафронова]. - Новосибирск : Западно-Сибирское кн. изд-во, 1983. - 287 с. : ил. - 0.75 р.
ББК 36.91

Рубрики: Кулинария--Рецептура

Доп.точки доступа:
Сафронова, В. В. \худож.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

0+

36.99
В 93
Высоцкая, Юлия.
    Едим дома каждый день / Ю. Высоцкая. - Санкт-Петербург : Чтение, 2015. - 3 кн. - ISBN 978-5-89206-402-6 : 75.00 р.
Перепеч.: М. : Эксмо, 2011.
Печатается по изданию:: Высоцкая, Юлия. Едим дома каждый день / Ю. Высоцкая. - Москва : Эксмо, 2011
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля

Аннотация: Правильная еда в правильном месте в правильное время - главная идея этой книги. Кулинарный бестселлер известной актрисы и телеведущей расходится огромными тиражами, а ее воскресная передача о вкусной и здоровой пище собирает у экранов миллионную аудиторию.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

36
Р 19
Ракушанова, Ярмила.
    Блюда из дичи / Я. Ракушанова ; пер. Р. Е. Зернова ; ред., авт. предисл. Д. В. Житенев. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 221 с. : ил. - Библиогр.: с. 213. - 1.30 р.
ББК 36.992

Рубрики: Кулинария

Аннотация: В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи (косуля, олень, лань, муфлон, дикий кабан, заяц, дикий кролик, фазан, куропатка, дикая утка, дикий гусь, дикий голубь, вальдшнеп, сойка, лысуха). Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.
Доп.точки доступа:
Зернова, Р. Е. \пер.\
Житенев, Д. В. \ред., авт. предисл.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

12+

84(0)
С 21
Сафарли, Эльчин (1984- ).
    Рецепты счастья : дневник восточного кулинара / Э. Сафарли. - Санкт-Петербург : Чтение, 2015. - 3 кн. ; 30 см. - ISBN 978-5-89206-431-6 : 75.00 р.
Печатается по изданию:: Сафарли, Эльчин. Рецепты счастья / Э. Сафарли. - Москва : АСТ, 2014
ББК 84(5Азе) + 36.997(5)

Рубрики: Азербайджанская литература--Шрифт Брайля

   Кулинария--Рецептура--Шрифт Брайля

Аннотация: "Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его". Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни".
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ~~ ГЕНИС, АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ (1953- ), СОДЕРЖАЩАЯСЯ В РЕЕСТРЕ ИНОСТРАННЫХ АГЕНТОВ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА~~ ГЕНИС, АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ (1953- ), СОДЕРЖАЩАЯСЯ В РЕЕСТРЕ ИНОСТРАННЫХ АГЕНТОВ.

18+

94
Э 41

    Экспресс-рецепты. Готовим в мультиварке [Электронный ресурс]  / читает Е. Соболева. Русская кухня в изгнании / П. Вайль, А. А. Генис ; читает Л. Бородин. Вкусно и недорого. Готовим из простых продуктов / сост. Т. Чернышова ; читает М. Абалкина. Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! / Д. А. Донцова ; читает Е. Ионкина. Искусство чайного стола / Н. П. Ивашкевич, Л. П. Засурина ; читает В. Перкин. Куль хлеба и его похождения / С. В. Максимов ; читает В. Сушков. Молодой хозяйке в дом / сост. М. А. Никитина ; читает Т. Телегина. Лучшие блюда из лаваша / В. Н. Никонова ; читает И. Воробьева. Готовим на пару / Л. Орлова ; читает Л. Панкратова . Православная кухня. Твой первый пост / авт.-сост. М. Ю. Трухина ; читает Н. Карпунина. Школа Гастронома. Баклажаны. Кабачки. Тыква / читает Л. Броцкая. - Москва : Логосвос, 2014. - 1 фк. ; 13 см. : звук. (58 час.52 мин.). - (Говорящая книга для слепых (экспериментальная упаковка)). - Загл. с контейнера. - (в кор.) : 1250.00 р.
Записано с оригинала ИПТК "Логосвос"
ББК 94 + 36.990.20 + 36.997(2) + 36.997 + 41.4 + 63.529(2) + 36.996.8

Рубрики: Сборники--Говорящие книги

   Приготовление пищи в мультиварке --Рецептура--Говорящие книги

   Кулинария--История--Говорящие книги

   Русская кухня--История--Говорящие книги

   Домашняя кулинария--Говорящие книги

   Земледелие--История--Говорящие книги

   Народы России--Этнография--Говорящие книги

   Кухня православная русская--Рецептура--Говорящие книги

Доп.точки доступа:
Соболева, Е.
Вайль, Петр
Чернышова, Татьяна
Донцова, Даpья Аpкадьевна
Ивашкевич, Наталья Павловна
Максимов, Сергей Васильевич
Никитина, Мария Алексеевна
Никонова, Вера Николаевна
Орлова, Любовь
Трухина, Марина Юрьевна
Броцкая, Л.
Генис, Александр Александрович
Абалкина, М.
Ионкина, Е.
Засурина, Лидия Николаевна
Сушков, В.
Телегина, Т.
Воробьева, И.
Панкратова, Л.
Карпунина, Н.
Бородин, Л.
Перкин, В.

Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)