Choice of metadata Электронный каталог НОСБ
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Энциклопедия спиртных напитков, 2010. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Текст : электронный.
Подробнее
36
Э 68
Энциклопедия спиртных напитков [Электронный ресурс] . - Мультимедийное электронное информационное издание. - М. : DominiSoft ; М. : 1С-Паблишинг, 2010. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв., цифp. - (1 С: Познавательная коллекция). - Систем. требования: Windows 98/Ме/2000/ХР-SP2 ; Pentium III ; RAM 256 МБ ; HDD 100МБ ; Видеокарта класса SVGA ; звуковая карта ; Internet Explorer 6.0 и выше ; устройство для чтения компакт-дисков. - Загл. с этикетки диска. - ISBN 978-5-9677-1239-5 : 162.00 р.
ББК 36.87
Рубрики: Алкогольные напитки--Производство--Энциклопедии
Аннотация: Из энциклопедии вы узнаете об истории и технологии приготовления, о сортах и видах разнообразных спиртных напитков. В энциклопедии содержится множество рецептов коктейлей на основе спиртного.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Э 68
Энциклопедия спиртных напитков [Электронный ресурс] . - Мультимедийное электронное информационное издание. - М. : DominiSoft ; М. : 1С-Паблишинг, 2010. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв., цифp. - (1 С: Познавательная коллекция). - Систем. требования: Windows 98/Ме/2000/ХР-SP2 ; Pentium III ; RAM 256 МБ ; HDD 100МБ ; Видеокарта класса SVGA ; звуковая карта ; Internet Explorer 6.0 и выше ; устройство для чтения компакт-дисков. - Загл. с этикетки диска. - ISBN 978-5-9677-1239-5 : 162.00 р.
Рубрики: Алкогольные напитки--Производство--Энциклопедии
Аннотация: Из энциклопедии вы узнаете об истории и технологии приготовления, о сортах и видах разнообразных спиртных напитков. В энциклопедии содержится множество рецептов коктейлей на основе спиртного.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
2.
Подробнее
36
И 25
Ивенская, Ольга Семеновна.
Коктейли. Гид домашнего бармена / Ольга Ивенская ; редактор Е. О. Маленкова, редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 1 кн. ; 30 см. - 50 экз. - ISBN 978-5-89206-845-1 : 25.00 р.
Печатается по изданию:: Ивенская, Ольга Семеновна. Коктейли. Гид домашнего бармена / Ольга Ивенская. - Москва : Эксмо , 2024
ББК 36.87
Рубрики: Алкогольные напитки--Производство
Кл.слова (ненормированные):
КОКТЕЙЛИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ
Аннотация: В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль - освежающий мятный "Мохито", согревающий в холод "Б-52", подходящий для изысканного бранча "Беллини" или непритязательная, но вкусная "Куба либре". И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой "джин-тоник". Домашние коктейли - неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки. Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли "идейного вдохновителя" будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры - базовые элементы барной классики - станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить. Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета. От брутального "Белого русского" до женственной "Мимозы", от игривого "Кузнечика" до прямолинейного "Негрони", от тропической "Пина колады" до горячего кофе по-ирландски - в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.
Доп.точки доступа:
Маленкова, Елена Олеговна \ред.\
Шевченко, Анастасия Александровна \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
| 18+ |
И 25
Ивенская, Ольга Семеновна.
Коктейли. Гид домашнего бармена / Ольга Ивенская ; редактор Е. О. Маленкова, редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 1 кн. ; 30 см. - 50 экз. - ISBN 978-5-89206-845-1 : 25.00 р.
Печатается по изданию:: Ивенская, Ольга Семеновна. Коктейли. Гид домашнего бармена / Ольга Ивенская. - Москва : Эксмо , 2024
Рубрики: Алкогольные напитки--Производство
Кл.слова (ненормированные):
КОКТЕЙЛИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ
Аннотация: В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль - освежающий мятный "Мохито", согревающий в холод "Б-52", подходящий для изысканного бранча "Беллини" или непритязательная, но вкусная "Куба либре". И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой "джин-тоник". Домашние коктейли - неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки. Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли "идейного вдохновителя" будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры - базовые элементы барной классики - станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить. Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета. От брутального "Белого русского" до женственной "Мимозы", от игривого "Кузнечика" до прямолинейного "Негрони", от тропической "Пина колады" до горячего кофе по-ирландски - в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.
Доп.точки доступа:
Маленкова, Елена Олеговна \ред.\
Шевченко, Анастасия Александровна \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Page 1, Results: 2