Electronic catalog

Пьяных, О. П. (кандидат медицинских наук; врач-эндокринолог).
    Полезные свойства кисломолочных продуктов [Текст] / О. П. Пьяных // Диабет. Образ жизни. - 2017. - № 2. - С. 7-9 : ил.

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки

   Болезни эндокринной системы

Кл.слова (ненормированные):
варенец -- йогурты -- кисломолочные продукты -- мацони -- молочнокислое брожение -- правильное питание -- простокваша -- ряженка -- сахарный диабет -- свойства кислого молока -- сквашивание молока -- смешанное брожение
Аннотация: Информация о полезных свойствах, технологии изготовления и пользе кисломолочных продуктов для организма человека, в том числе пациентам с сахарным диабетом.
Доп.точки доступа:
Кафедра эндокринологии и диабетологии ФГБОУ ДПО РМАПО Минздрава России
Научный клинический центр ОАО РЖД

Пьяных О. П. Полезные свойства кисломолочных продуктов / О. П. Пьяных. - Текст : непосредственный // Диабет. Образ жизни. - 2017. - № 2. - С. С. 7-9

Абрамова, Татьяна.
    Секреты хорошего йогурта [Текст] / Т. Абрамова // Будь здоров!. - 2019. - № 5. - С. 45-50 : фот.. - ISSN 1682-4237

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки

   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
йогурты -- молочные продукты -- кисломолочные продукты -- живые культуры
Аннотация: Качество йогурта и его польза для человека.

Абрамова, Татьяна. Секреты хорошего йогурта / Т. Абрамова. - Текст : непосредственный // Будь здоров!. - 2019. - № 5. - С. С. 45-50