QR code of document
36.99
Л 17
Лазерсон, Илья Исаакович (1964-).
ФСБ, или Фирменные секреты бабушек : рецепты, любимые с детства / Илья Лазерсон, Михаил Спичка. - Москва : Центрполиграф, 2019. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - (Кулинария). - 2000 экз. - ISBN 978-5-227-08804-8 (в пер.) : 971.00 р.
На 4-й с. обложки авторы: И. И. Лазерсон, шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии и М. А. Спичка, член Санкт-Петербургского Союза журналистов
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Это вторая книга цикла, посвященного нашим бабушкам. Первая называется "КГБ", и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название - "Как готовили бабушки". На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное их бабушками. Вернее, они помнят его название и вкус, знакомый с детства, а вот способ приготовления, увы, оказывается утерянным. Дать какие-либо советы в этом случае тяжело, потому что семейные рецепты индивидуальны и полны нюансов. Наши бабушки жили в советское время, а значит - в условиях отсутствия Интернета. В те годы люди, обмениваясь друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки… Авторы бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают читателям самые любимые рецепты из детства.
Доп.точки доступа:
Спичка, Михаил Аркадьевич (1969-)
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Similar publications by classification