Грибное ассорти [Текст] : супы, горячие блюда, закуски, выпечка, заготовки / [ответственный редактор: Е. Левашева], 2019. - 94 [1] с., [4] л. цв. ил. с.

Грибное ассорти [Текст] : супы, горячие блюда, закуски, выпечка, заготовки / [ответственный редактор: Е. Левашева], 2019. - 94 [1] с., [4] л. цв. ил. с.

https://irbis.nso.ru/en/lib/document/EK/17AE6830-E498-4642-B481-08346E44169A/

36.99
Г 82

    Грибное ассорти : супы, горячие блюда, закуски, выпечка, заготовки / [ответственный редактор: Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2019. - 94 [1] с., [4] л. цв. ил. ; 21 см. - (Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-101589-3 : 188.00 р.

ГРНТИ

65.33.35

ББК 36.992

Рубрики: Грибные блюда--Рецептура

   Грибные блюда--Консервирование--Рецептура

Аннотация: Грибные блюда - одно из самых любимых лакомств в России. Грибы подавали и подают в любом виде - свежими, вареными, жаренными, маринованными, солеными. Грибы богаты белковыми веществами, причем их белок считается наиболее полноценным, т.к. в нем содержатся важнейшие аминокислоты. В этой книге собраны все возможные блюда с грибами, которые можно себе представить: закуски, салаты, супы, соусы, пироги, большое количество горячих блюд для обедов и ужинов, даны рецепты консервирования.
Доп.точки доступа:
Левашева, Е. \ред.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

QR code of document