Choice of metadata Электронный каталог НОСБ
Page 2, Results: 19
Report on unfulfilled requests: 0
11.
Подробнее
36.99
Б 15
Бадьина, Оксана.
Сладости без сахара : пирожные, торты, печенье, конфеты / Оксана Бадьина. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2019. - 111 с. : цв. ил., фот. цв. ; 25 см. - (Кулинарное открытие). - Алфавитный указатель: с. 110-111. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-095472-8 (в пер.) : 636.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Эта книга рецептов полезных десертов - тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков - не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит как для веганов и сыроедов, так и для всех тех, кто следит за своим здоровьем, но очень любит сладкое. Автор книги, Оксана Бадьина, - по профессии нутрициолог - увлекается фуд-фотографией и все фото для книги сделала сама. Ее прекрасные сладости легки, вкусны и могут изменить жизнь к лучшему.
Экземпляры всего: 2
Ф (1), ОО (1)
Свободны: Ф (1), ОО (1)
| 16+ |
Б 15
Бадьина, Оксана.
Сладости без сахара : пирожные, торты, печенье, конфеты / Оксана Бадьина. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2019. - 111 с. : цв. ил., фот. цв. ; 25 см. - (Кулинарное открытие). - Алфавитный указатель: с. 110-111. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-095472-8 (в пер.) : 636.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Эта книга рецептов полезных десертов - тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков - не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит как для веганов и сыроедов, так и для всех тех, кто следит за своим здоровьем, но очень любит сладкое. Автор книги, Оксана Бадьина, - по профессии нутрициолог - увлекается фуд-фотографией и все фото для книги сделала сама. Ее прекрасные сладости легки, вкусны и могут изменить жизнь к лучшему.
Экземпляры всего: 2
Ф (1), ОО (1)
Свободны: Ф (1), ОО (1)
12.
Подробнее
36.99
Л 17
Лазерсон, Илья Исаакович (1964-).
КГБ, или Как готовили бабушки : секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные / Илья Лазерсон, Михаил Спичка. - Москва : Центрполиграф, 2019. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - (Кулинария). - 2000 экз. - ISBN 978-5-227-08803-1 (в пер.) : 971.00 р.
На 4-й с. обложки авторы: И. И. Лазерсон, шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии и М. А. Спичка, член Санкт-Петербургского Союза журналистов
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлестывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение. Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.
Доп.точки доступа:
Спичка, Михаил Аркадьевич (1969-)
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
| 16+ |
Л 17
Лазерсон, Илья Исаакович (1964-).
КГБ, или Как готовили бабушки : секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные / Илья Лазерсон, Михаил Спичка. - Москва : Центрполиграф, 2019. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - (Кулинария). - 2000 экз. - ISBN 978-5-227-08803-1 (в пер.) : 971.00 р.
На 4-й с. обложки авторы: И. И. Лазерсон, шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии и М. А. Спичка, член Санкт-Петербургского Союза журналистов
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлестывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение. Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.
Доп.точки доступа:
Спичка, Михаил Аркадьевич (1969-)
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
13.
Подробнее
36.99
Л 17
Лазерсон, Илья Исаакович (1964-).
ФСБ, или Фирменные секреты бабушек : рецепты, любимые с детства / Илья Лазерсон, Михаил Спичка. - Москва : Центрполиграф, 2019. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - (Кулинария). - 2000 экз. - ISBN 978-5-227-08804-8 (в пер.) : 971.00 р.
На 4-й с. обложки авторы: И. И. Лазерсон, шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии и М. А. Спичка, член Санкт-Петербургского Союза журналистов
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Это вторая книга цикла, посвященного нашим бабушкам. Первая называется "КГБ", и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название - "Как готовили бабушки". На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное их бабушками. Вернее, они помнят его название и вкус, знакомый с детства, а вот способ приготовления, увы, оказывается утерянным. Дать какие-либо советы в этом случае тяжело, потому что семейные рецепты индивидуальны и полны нюансов. Наши бабушки жили в советское время, а значит - в условиях отсутствия Интернета. В те годы люди, обмениваясь друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки… Авторы бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают читателям самые любимые рецепты из детства.
Доп.точки доступа:
Спичка, Михаил Аркадьевич (1969-)
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
| 16+ |
Л 17
Лазерсон, Илья Исаакович (1964-).
ФСБ, или Фирменные секреты бабушек : рецепты, любимые с детства / Илья Лазерсон, Михаил Спичка. - Москва : Центрполиграф, 2019. - 90, [5] с. : цв. ил., фот. цв. ; 27 см. - (Кулинария). - 2000 экз. - ISBN 978-5-227-08804-8 (в пер.) : 971.00 р.
На 4-й с. обложки авторы: И. И. Лазерсон, шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии и М. А. Спичка, член Санкт-Петербургского Союза журналистов
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Это вторая книга цикла, посвященного нашим бабушкам. Первая называется "КГБ", и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название - "Как готовили бабушки". На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное их бабушками. Вернее, они помнят его название и вкус, знакомый с детства, а вот способ приготовления, увы, оказывается утерянным. Дать какие-либо советы в этом случае тяжело, потому что семейные рецепты индивидуальны и полны нюансов. Наши бабушки жили в советское время, а значит - в условиях отсутствия Интернета. В те годы люди, обмениваясь друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки… Авторы бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают читателям самые любимые рецепты из детства.
Доп.точки доступа:
Спичка, Михаил Аркадьевич (1969-)
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
14.
Подробнее
36.99
З-94
Зурабова, Анастасия Михайловна.
Бабушка знает лучше : блюда моего детства / Анастасия Зурабова. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2019. - 189, [1] с. : цв. ил., фот. цв., портр. ; 25 см. - (#Инстакулинария). - Вариант заглавия серии : Инстакулинария. - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-96027-9 (в пер.) : 914.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: В своей новой книге Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник. Начинаешь готовить, и голова идет кругом от аромата: песочные колечки с орехами, любимая творожная запеканка, печенье персики, краснобокие фаршированные перцы и самые вкусные на свете куриные котлетки. Эти рецепты созданы, чтобы делать нас счастливыми.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
| 16+ |
З-94
Зурабова, Анастасия Михайловна.
Бабушка знает лучше : блюда моего детства / Анастасия Зурабова. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2019. - 189, [1] с. : цв. ил., фот. цв., портр. ; 25 см. - (#Инстакулинария). - Вариант заглавия серии : Инстакулинария. - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-96027-9 (в пер.) : 914.00 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: В своей новой книге Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник. Начинаешь готовить, и голова идет кругом от аромата: песочные колечки с орехами, любимая творожная запеканка, печенье персики, краснобокие фаршированные перцы и самые вкусные на свете куриные котлетки. Эти рецепты созданы, чтобы делать нас счастливыми.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
15.
Подробнее
36.99
Т 83
Туманова, Наталья Юрьевна.
Доброе утро! : 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера / Наталья Туманова. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2020. - 125 с. : цв. ил., фот. цв., портр. ; 25 см. - (Кулинария. Зеленый путь). - Вариант заглавия серии : Зеленый путь. - Алфавитно-Предметный указатель: с. 124-125. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-106181-4 (в пер.) : 676.00 р.
На 4-й с. обложки автор: Наталья Туманова
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Как сделать утро добрым? Сначала встать с той ноги, а потом правильно и вкусно позавтракать. И если первый пункт зависит скорее от вас самих, то со вторым мы вам точно поможем. Наталья Туманова, популярный фуд-блогер @eco.sladko, уже давно придерживается растительного здорового образа жизни и приглашает вас позавтракать вместе. Спорим, вам понравится, даже если вы не веган! Каши на кокосовом молоке, ароматный безглютеновый хлеб для утренних бутербродов, полезные вафли и оладьи, а еще — бодрящий кофейный смузи, согревающий горячий шоколад и еще множество других вариантов для идеального утра.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет
| 16+ |
Т 83
Туманова, Наталья Юрьевна.
Доброе утро! : 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера / Наталья Туманова. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2020. - 125 с. : цв. ил., фот. цв., портр. ; 25 см. - (Кулинария. Зеленый путь). - Вариант заглавия серии : Зеленый путь. - Алфавитно-Предметный указатель: с. 124-125. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-106181-4 (в пер.) : 676.00 р.
На 4-й с. обложки автор: Наталья Туманова
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Поваренные книги
Кулинария--Домашняя кулинария
Аннотация: Как сделать утро добрым? Сначала встать с той ноги, а потом правильно и вкусно позавтракать. И если первый пункт зависит скорее от вас самих, то со вторым мы вам точно поможем. Наталья Туманова, популярный фуд-блогер @eco.sladko, уже давно придерживается растительного здорового образа жизни и приглашает вас позавтракать вместе. Спорим, вам понравится, даже если вы не веган! Каши на кокосовом молоке, ароматный безглютеновый хлеб для утренних бутербродов, полезные вафли и оладьи, а еще — бодрящий кофейный смузи, согревающий горячий шоколад и еще множество других вариантов для идеального утра.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет
16.
Миллер, Джеймс. Еда и эволюция, 2022. - 1 фк. - Устная речь (исполнительская ; слуховая) : аудио.
Подробнее
94
М 60
Миллер, Джеймс (1947- ).
Еда и эволюция [Электронный ресурс] / Д. Миллер : история Homo Sapiens в тарелке : [перевод с английского] / Д. Миллер ; читает П. Потапов. Сам себе шеф-повар : как научиться готовить без рецептов / Е. Пунш ; читает Т. Оверченко. Fika, или Шведское счастье в чашке кофе : [перевод с английского] / Л. Балслев ; читает Д. Клюкин. Прощай, лишний вес! / А. Ракицкий ; читает А. Рубцов. Ленивое похудение в ритме авокадо : похудела сама, научила других, похудею тебя! / О. Родичева ; читает Е. Дельвер. - Москва : Логосвос, 2022. - 1 фк. : зв. ; 13 см (30 час.57 мин.). - (Говорящая книга для слепых). - Систем. требования: Тифлофлешплеер. - Данные в формате LKF. - ISBN 978-5-419-05932-0 (в кор.) : 1650.00 р.
ББК 94 + 36.99г + 36.997 + 51.230
Рубрики: Сборники--Говорящие книги
Кулинария--История--Говорящие книги
Кулинария--Домашняя кулинария--Говорящие книги
Рациональное питание--Говорящие книги
Доп.точки доступа:
Миллер, Джеймс
Пунш, Ева
Балслев, Линда
Ракицкий, Андрей Евгеньевич
Родичева, Ольга Юрьевна
Потапов, П.
Оверченко, Т.
Клюкин, Д.
Рубцов, А.
Дельвер, Е.
Экземпляры всего: 4
ОО (3), Ф (1)
Свободны: ОО (3), Ф (1)
| 16+ |
М 60
Миллер, Джеймс (1947- ).
Еда и эволюция [Электронный ресурс] / Д. Миллер : история Homo Sapiens в тарелке : [перевод с английского] / Д. Миллер ; читает П. Потапов. Сам себе шеф-повар : как научиться готовить без рецептов / Е. Пунш ; читает Т. Оверченко. Fika, или Шведское счастье в чашке кофе : [перевод с английского] / Л. Балслев ; читает Д. Клюкин. Прощай, лишний вес! / А. Ракицкий ; читает А. Рубцов. Ленивое похудение в ритме авокадо : похудела сама, научила других, похудею тебя! / О. Родичева ; читает Е. Дельвер. - Москва : Логосвос, 2022. - 1 фк. : зв. ; 13 см (30 час.57 мин.). - (Говорящая книга для слепых). - Систем. требования: Тифлофлешплеер. - Данные в формате LKF. - ISBN 978-5-419-05932-0 (в кор.) : 1650.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Сборники--Говорящие книги
Кулинария--История--Говорящие книги
Кулинария--Домашняя кулинария--Говорящие книги
Рациональное питание--Говорящие книги
Доп.точки доступа:
Миллер, Джеймс
Пунш, Ева
Балслев, Линда
Ракицкий, Андрей Евгеньевич
Родичева, Ольга Юрьевна
Потапов, П.
Оверченко, Т.
Клюкин, Д.
Рубцов, А.
Дельвер, Е.
Экземпляры всего: 4
ОО (3), Ф (1)
Свободны: ОО (3), Ф (1)
17.
Подробнее
36.99
П 65
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
Праздничный стол / Вильям Похлебкин ; редактор Е. О. Маленкова ; редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - Санкт-Петербург : Чтение, 2024. - 2 кн. ; 30 см. - 135 экз. - ISBN 978-5-89206-801-7 : 90.00 р.
Печатается по изданию: Похлебкин, В. В. Праздничный стол / В. В. Похлебкин. - Москва : Эксмо , 2021
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Домашняя--Шрифт Брайля
Аннотация: У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах, касаемых приготовления пищи. Ведь еда - это прежде всего энергия для жизни. И он дал направления, по которым каждая хозяйка может двигаться в постижении кулинарного искусства. Но еда - неотъемлемая часть праздника, и мы с разрешения наследников В.В. Похлебкина создали эту небольшую книжку на основе книг о национальных кухнях народов Закавказья и Средней Азии, а также славянских народов. Блюда кухни этих народов всегда дарят нам праздничное настроение, аппетит и радость. Хорошего вам праздничного стола!
Доп.точки доступа:
Маленкова, Е. О. \ред.\
Шевченко, А. А. \ред.\
Похлёбкин, Вильям Васильевич
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
| 16+ |
П 65
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
Праздничный стол / Вильям Похлебкин ; редактор Е. О. Маленкова ; редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - Санкт-Петербург : Чтение, 2024. - 2 кн. ; 30 см. - 135 экз. - ISBN 978-5-89206-801-7 : 90.00 р.
Печатается по изданию: Похлебкин, В. В. Праздничный стол / В. В. Похлебкин. - Москва : Эксмо , 2021
Рубрики: Кулинария--Домашняя--Шрифт Брайля
Аннотация: У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах, касаемых приготовления пищи. Ведь еда - это прежде всего энергия для жизни. И он дал направления, по которым каждая хозяйка может двигаться в постижении кулинарного искусства. Но еда - неотъемлемая часть праздника, и мы с разрешения наследников В.В. Похлебкина создали эту небольшую книжку на основе книг о национальных кухнях народов Закавказья и Средней Азии, а также славянских народов. Блюда кухни этих народов всегда дарят нам праздничное настроение, аппетит и радость. Хорошего вам праздничного стола!
Доп.точки доступа:
Маленкова, Е. О. \ред.\
Шевченко, А. А. \ред.\
Похлёбкин, Вильям Васильевич
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
18.
Подробнее
36.99
К 38
Кизима, Галина Александровна (1934- ).
Домашнее консервирование / Галина Кизима ; редактор Е. О. Маленкова ; редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - Санкт-Петербург : Чтение, 2024. - 2 кн. ; 30 см. - 115 экз. - ISBN 978-5-89206-797-3 : 90.00 р.
Печатается по изданию: Кизима, Галина Александровна. Домашнее консервирование / Г. А. Кизима. - Москва : АСТ , 2017
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Домашняя--Шрифт Брайля
Консервирование--Рецепты заготовок--Шрифт Брайля
Аннотация: Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них.
Доп.точки доступа:
Маленкова, Е. О. \ред.\
Шевченко, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
| 12+ |
К 38
Кизима, Галина Александровна (1934- ).
Домашнее консервирование / Галина Кизима ; редактор Е. О. Маленкова ; редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - Санкт-Петербург : Чтение, 2024. - 2 кн. ; 30 см. - 115 экз. - ISBN 978-5-89206-797-3 : 90.00 р.
Печатается по изданию: Кизима, Галина Александровна. Домашнее консервирование / Г. А. Кизима. - Москва : АСТ , 2017
Рубрики: Кулинария--Домашняя--Шрифт Брайля
Консервирование--Рецепты заготовок--Шрифт Брайля
Аннотация: Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них.
Доп.точки доступа:
Маленкова, Е. О. \ред.\
Шевченко, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)
19.
Подробнее
36.99
Л 93
Любимова, Марта.
Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей [Электронный ресурс] / Марта Любимова ; читает И. Н. Чижевская ; Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих. - Новосибирск : Новосибирская областная специальная библиотека, 2024. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. ; 13 см (3 час.20 мин.), диск : 1.4 м/сек, 13 см. - Систем. требования: МР3 ; 128 Kbps ; 44,1 kHz. - Заглавие с этикетки диска. - (В коробке) : 97.32 р.
С издания:: Любимова, Марта. Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей / Марта Любимова. - Москва : Грифон, 2020. - 144 с.
ББК 36.997 + 74.530.9
Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария--Говорящие книги
Тифлопедагогика--Обучение незрячих кулинарии--Говорящие книги
Аннотация: Уникальное пособие, предназначенное для родителей и педагогов, которые обучают незрячих детей и взрослых самостоятельному ведению домашнего хозяйства, в частности, кулинарии. Основная идея пособия – вдохновить родителей и педагогов обучать незрячих кулинарии и показать, что это возможно, достаточно легко и очень увлекательно. Первая часть книги включает советы по адаптации кухни, организации рабочего пространства для того, чтобы незрячим людям было легко готовить, информацию, как научить незрячих людей отдельным навыкам, полезные советы. Вторая часть содержит рецепты, адаптированные для незрячих, подробным описанием и различными рекомендациями для родителей и педагогов, как научить выполнять то или иное действие, как осуществить контроль за безопасностью и качеством без зрения. Рецепты подобраны как простые, так и сложные. Рассмотрены ситуации, которые вызывают максимальное количество трудностей у незрячих: работа с духовым шкафом, плитой, как сделать блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным и многое другое.
Доп.точки доступа:
Чижевская, Инна Николаевна \дикт.\
Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих
Экземпляры всего: 1
МФ (1)
Свободны: МФ (1)
| 16+ |
Л 93
Любимова, Марта.
Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей [Электронный ресурс] / Марта Любимова ; читает И. Н. Чижевская ; Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих. - Новосибирск : Новосибирская областная специальная библиотека, 2024. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. ; 13 см (3 час.20 мин.), диск : 1.4 м/сек, 13 см. - Систем. требования: МР3 ; 128 Kbps ; 44,1 kHz. - Заглавие с этикетки диска. - (В коробке) : 97.32 р.
С издания:: Любимова, Марта. Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей / Марта Любимова. - Москва : Грифон, 2020. - 144 с.
Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария--Говорящие книги
Тифлопедагогика--Обучение незрячих кулинарии--Говорящие книги
Аннотация: Уникальное пособие, предназначенное для родителей и педагогов, которые обучают незрячих детей и взрослых самостоятельному ведению домашнего хозяйства, в частности, кулинарии. Основная идея пособия – вдохновить родителей и педагогов обучать незрячих кулинарии и показать, что это возможно, достаточно легко и очень увлекательно. Первая часть книги включает советы по адаптации кухни, организации рабочего пространства для того, чтобы незрячим людям было легко готовить, информацию, как научить незрячих людей отдельным навыкам, полезные советы. Вторая часть содержит рецепты, адаптированные для незрячих, подробным описанием и различными рекомендациями для родителей и педагогов, как научить выполнять то или иное действие, как осуществить контроль за безопасностью и качеством без зрения. Рецепты подобраны как простые, так и сложные. Рассмотрены ситуации, которые вызывают максимальное количество трудностей у незрячих: работа с духовым шкафом, плитой, как сделать блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным и многое другое.
Доп.точки доступа:
Чижевская, Инна Николаевна \дикт.\
Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих
Экземпляры всего: 1
МФ (1)
Свободны: МФ (1)
Page 2, Results: 19