Choice of metadata Цифровая библиотека НОСБ
Page 4, Results: 34
36.99
М 46
Мексиканская кухня. Пикантная экзотика: попробуйте и оцените [Электронный ресурс] : сборник / перевод с английского Надежда Филиппова ; читает И. Воробьева. - Электронные данные в формате LKF. - Москва : Логосвос, 2015. - 36066 Kb : зв. (1 час.42 мин.13 сек.). - Систем. требования: Тифлофлешплеер. - Заглавие с папки. - Б. ц.
С издания:: Мексиканская кухня. Пикантная экзотика: попробуйте и оцените. - Москва : Лабиринт-Пресс, 2002
Рубрики: Кулинария--Рецептура--LKF
Доп.точки доступа:
Воробьева, И. \дикт.\
Филиппова, Надежда \пер.\
Экземпляры всего: 100
OO (100)
Свободны: OO (100)
63.3
П 12
Павловская, Анна Валентиновна.
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным [Электронный ресурс] : научно-популярная литература / Анна Павловская ; читает М. Росляков. - Электронные данные в формате LKF. - Москва : Логосвос, 2017. - 273228 Kb : зв. (12 час.56 мин.51 сек.). - Систем. требования: Тифлофлешплеер. - Заглавие с папки. - Б. ц.
С издания:: Павловская, Анна Валентиновна. Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным / А. Павловская. - Москва : Ломоносовъ, 2015
Рубрики: Этнография--LKF
Доисторический человек--Питание--LKF
Кулинария--История--LKF
Пища--Популярные издания--LKF
Аннотация: Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.
Доп.точки доступа:
Росляков, М. \дикт.\
Экземпляры всего: 100
OO (100)
Свободны: OO (100)
36.9
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич (1932-2000).
Из истории русской кулинарной культуры [Электронный ресурс] / Вильям Похлебкин ; читает А. Леонов. - Электронные данные в формате LKF. - Москва : Логосвос, 2017. - 413958 Kb : зв. (19 час.36 мин.52 сек.). - Систем. требования: Тифлофлешплеер. - Заглавие с папки. - Б. ц.
С издания:: Похлебкин, Вильям Васильевич. Из истории русской кулинарной культуры / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2002. - (Классика кулинарного искусства)
Рубрики: Кулинария--LKF
Аннотация: Необычный подход к русской классической литературе, через кухню, демонстрирует в книге известный автор-кулинар Вильям.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.
Доп.точки доступа:
Леонов, А. \дикт.\
Экземпляры всего: 100
OO (100)
Свободны: OO (100)
88.8/М79-479692785
36.9
М 79
Морияма Наоми
Самые здоровые дети живут в Японии [Электронный ресурс] / Морияма Наоми, У. Дойл ; пер. с англ. А. Критского ; читает Н. Винокурова. - Электронные данные в формате LKF. - Москва : Логосвос, 2018. - 121138 Kb : зв. (5 час.44 мин.19 сек.). - (Серия "Мировые родители"). - Систем. требования: тифлофлешплеер. - Заглавие с папки. - Б. ц.
С издания:: Морияма Наоми Самые здоровые дети живут в Японии / Морияма Наоми, У. Дойл. - Москва : Синдбад, 2017
Рубрики: Японская кухня--LKF
Поваренные книги--LKF
Кулинария--LKF
Здоровье детей и подростков--LKF
Аннотация: Из этой книги вы узнаете о том, как Япония - в какой-то степени случайно - открыла естественную модель питания, физической активности и душевного настроя.
Доп.точки доступа:
Дойл, Уильям
Критский, А. \пер.\
Винокурова, Н. \дикт.\
Экземпляры всего: 100
OO (100)
Свободны: OO (100)
Page 4, Results: 34