Electronic catalog

6+

36.99
Т 66
Тремейн, Джули.
    Злодейская кулинарная книга : [более 50 уникальных рецептов, вдохновленных известными героями Disney : для старшего школьного возраста / Джули Тремейн ; перевод с английского языка Екатерины Чернышовой-Орловой. - Москва : Экcмо, 2023. - 126, [1] с. : цв. ил., фот. цв. ; 25 см. - (Disney. Подарочные книги). - Вариант заглавия серии : Дисней. - Вариант заглавия серии : Подарочные книги. - Указатель: 120-122. - Пер. изд. : Devilishly Delicious Cookbook / Julie Tremaine. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-178080-7 (в пер.) : 1150.00 р.
Автор на обложке не указан. На титульном листе и обложке: Disney
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура--Издания для детей

Аннотация: Приготовьте ужасно вкусное блюдо! В этой уникальной злой кулинарной книге содержится более 50 простых в исполнении рецептов, вдохновленных злодеями Disney. От колдовских закусок до изысканных блюд и восхитительных десертов - в этой официальной кулинарной книге собраны всевозможные интересные угощения в стиле известных антагонистов. Вы, несомненно, оцените такие рецепты, как "Картофель на веретене", "Далматинские блины с клубничным компоте", "Ужасно полезный солнечный салат" и многие другие. Блюда, вдохновленные культовыми злодеями от Малефисенты до Капитана Крюка, идеально подойдут для следующей вечеринки в честь Хеллоуина или просмотра фильмов Disney. Благодаря крупным цветным фотографиям, полезным советам и рекомендациям по приготовлению, эта кулинарная книга для всех возрастов - идеальный способ собрать друзей и семью вместе, чтобы немного поколдовать вместе с Disney.
Доп.точки доступа:
Чернышова-Орлова, Екатерина \пер.\
Tremaine, Julie

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

16+

36.99
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
    Большая кулинарная книга / В. В. Похлебкин ; художник: К. Аккизов, Г. Перцев. - Москва : Эксмо, 2022. - 992 с. : ил. ; 27 см. - (Кулинария. Похлебкин). - Предметный указатель: с. 974-990. - Из содержания: Тайны хорошей кухни ; Моя кухня ; Занимательная кулинария ; Второй хлеб разных наций ; Мое меню ; Национальные кухни наших народов. - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-50155-7 (в пер.) : 2013.00 р.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Рецептура

Аннотация: Книга написана уникальным писателем, энциклопедистом, мастером любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник - рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь, у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом.
Доп.точки доступа:
Аккизов, Керим \худож.\
Перцев, Г. \худож.\
Похлёбкин, Вильям Васильевич

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

12+

36.9
К 95

    Кухня на кончиках пальцев : книга рецептов дальневосточной кухни для людей с нарушением зрения / Школа Дальневосточной кухни ; Тихоокеанский туристический союз. - Владивосток : [б. и.], 2023. - 1 кн. ; 30 см. - Текст параллельно РТШ и УШ. - 300.00 р.
При поддержке фонда президентских грантов.
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

16+

26.89(2-2)
Е 15
Евдокимова, Юлия Владиславовна (1964- ).
    К России с любовью! : в поисках тишины, восходов и изумрудного варенья / Юлия Евдокимова ; фото Алексея Евдокимова. - Москва : Хлеб*Соль : Эксмо, 2024. - 414, [1] с. : ил., фот. ; 22 см. - (Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий). - Указатель: с. 414-415. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-167359-8 (в пер.) : 757.00 р.
ББК 26.89(2-2)я9 + 36.997я81

Рубрики: Города--История--Россия--Популярные издания

   Города--Достопримечательности--Россия--Популярные издания

   Гастрономические путешествия--Россия--Популярные издания

   Народы--Национальная кухня--Рецептура--Россия--Популярные издания

   Переславль-Залесский--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Торжок--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Кружевной Городец--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Гороховец--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Ростов Великий--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Рыбинск--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Углич--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Тутаев--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Козьмодемьянск--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Чебоксары--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Свияжск--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Арзамас--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Суздаль--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
    Плес--Достопримечательности--Россия -- Популярные издания
Аннотация: Эта книга приглашает в путешествие, для которого не нужны визы. Она зовет в старые городки, где из-за леса доносится колокольный звон, выходят на берег рыбаки на закате, накрывает медовый аромат трав. Каждый из городов в этой книге особенный. Они не забыли о своем прошлом, они хранят старые легенды, здесь легко поверить в закопанные в лесах клады или спящую в глубине горы кровожадную царевну. Здесь подают лапшу на домашней курочке, и ложка стоит в густом оранжевом супе, и чувашский сыр из печи, и марийские пироги. И хреновуху - непременно! - и огурчик хрустящий, упругий, только из рассола. И яблочки моченые в соломе, и сало со слезой, и холодный мятный квас. Вам захочется побывать в этих местах, приготовить блюда по рецептам из привычных продуктов, а значит - встретимся в России!
Доп.точки доступа:
Евдокимов, Алексей \фот.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободных экз. нет

12+

36.99
Д 43
Солнечная, Мила.
    Кулинарная шпаргалка по ГОСТам / автор-составитель М. Солнечная. - 3-е издание. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2018. - 47 [1] с. : ил. ; 21 см. - (Вкусные штучки). - Библиография в конце книги. - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-29981-4 : 69.00 р.
Автор указан перед выпускными данными

ГРНТИ

75.35

ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Практические пособия

Аннотация: В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые позволят самостоятельно создать кулинарный шедевр. Также в книге представлены рецептуры полезных, вкусных и одновременно несложных в приготовлении блюд. Они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного меню.
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

16+

36.99
Л 93
Любимова, Марта.
    Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей [Электронный ресурс] / Марта Любимова ; читает И. Н. Чижевская ; Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих. - Новосибирск : Новосибирская областная специальная библиотека, 2024. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. ; 13 см (3 час.20 мин.), диск : 1.4 м/сек, 13 см. - Систем. требования: МР3 ; 128 Kbps ; 44,1 kHz. - Заглавие с этикетки диска. - (В коробке) : 97.32 р.
С издания:: Любимова, Марта. Готовить могут все! Книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей / Марта Любимова. - Москва : Грифон, 2020. - 144 с.
ББК 36.997 + 74.530.9

Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария--Говорящие книги

   Тифлопедагогика--Обучение незрячих кулинарии--Говорящие книги

Аннотация: Уникальное пособие, предназначенное для родителей и педагогов, которые обучают незрячих детей и взрослых самостоятельному ведению домашнего хозяйства, в частности, кулинарии. Основная идея пособия – вдохновить родителей и педагогов обучать незрячих кулинарии и показать, что это возможно, достаточно легко и очень увлекательно. Первая часть книги включает советы по адаптации кухни, организации рабочего пространства для того, чтобы незрячим людям было легко готовить, информацию, как научить незрячих людей отдельным навыкам, полезные советы. Вторая часть содержит рецепты, адаптированные для незрячих, подробным описанием и различными рекомендациями для родителей и педагогов, как научить выполнять то или иное действие, как осуществить контроль за безопасностью и качеством без зрения. Рецепты подобраны как простые, так и сложные. Рассмотрены ситуации, которые вызывают максимальное количество трудностей у незрячих: работа с духовым шкафом, плитой, как сделать блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным и многое другое.
Доп.точки доступа:
Чижевская, Инна Николаевна \дикт.\
Новосибирская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих

Экземпляры всего: 1
МФ (1)
Свободны: МФ (1)

16+

53.5/М 54-648518834
36.99
М 54
Метельская-Шереметьева, Инна Витальевна.
    Лечебное питание : рецепты и рекомендации ведущих диетологов / И. Метельская-Шереметьева ; редактор издания по Брайлю А. А. Горох. - Москва : Логосвос, 2024. - 6 кн. ; 30 см. - Без титульного листа, описание составлено по обложке. - 105 экз. - ISBN 978-5-419-08017-1 : 6661.66 р.
Текст печатается по изданию:: Метельская-Шереметьева, Инна Витальевна. Лечебное питание : рецепты и рекомендации ведущих диетологов / Инна Метельская-Шереметьева. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2022

ГРНТИ

76

ББК 36.996

Рубрики: Лечебное питание--Здоровый образ жизни человека--Кулинарное дело

Аннотация: Книга «Лечебное питание» — это сборник рецептур очень вкусных блюд, которые помогут вам легко и с аппетитом преодолеть последствия острых заболеваний и поддержат при их хронической форме. Ешьте и лечитесь. Готовьте и лечите своих близких. Дай Бог всем здоровья! Ранее книга выходила под названием «Лечимся вкусно!».
Доп.точки доступа:
Горох, А. А. \ред.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)

16+

51.2
У 65
Уоткинс, Джулия.
    Чем проще, тем лучше. Идеи для создания домашнего уюта в гармонии с природой / Дж. Уоткинс ; редактор Е. О. Маленкова ; редактор по Брайлю А. А. Шевченко. - 1-е издание по Брайлю. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 3 кн. ; 30 см. - Пер. изд. : The simpler, the better. Ideas for creating home comfort in harmony with nature / Julia Watkins. - 76 экз. - ISBN 978-5-89206-835-2 : 75.00 р.
Печатается по изданию:: Уоткинс, Джулия. Чем проще, тем лучше. Идеи для создания домашнего уюта в гармонии с природой / Дж. Уоткинс ; перевод с английского О. Лисенковой. - Москва : Колибри ; Азбука - Аттикус, 2021
ББК 51.204.0 + 20.18 + 36.997

Рубрики: Гигиена--Здоровый образ жизни человека--Шрифт Брайля

   Природопользование и природообустройство--Шрифт Брайля

   Домашняя кулинария--Поваренные книги--Шрифт Брайля

Аннотация: Удивительная коллекция идей, которые вдохновят всех, кому близка философия zero-waste ("ноль отходов") и небезразлично будущее нашей планеты. Рецепты натуральных чистящих средств для уборки, всевозможных травяных сборов, бальзамов, сиропов и настоек для повышения иммунитета и улучшения самочувствия, снятия стресса, рецепты зубной пасты, тоников и лосьонов помогут обходиться без вредной бытовой химии, лишних медикаментов и покупной косметики. Полезные лакомства и заготовки — аппетитное песто, сочная квашеная сальса, ароматный домашний уксус из яблок, нежнейшая домашняя тахини, легкие и освежающие супы, густой кокосовый йогурт и тающий во рту хумус — разнообразят меню и позволят забыть о промышленных аналогах с добавлением консервантов и усилителей вкуса. А увлекательные проекты для всей семьи, такие как домик для полезных насекомых в саду, кормушка из чайной чашки для птиц или бомбочки с семенами для полевых цветов, порадуют молодых духом от 0 до 99 лет. Автор книги, Джулия Уоткинс, блогер и писательница из Чикаго, — настоящий эксперт по ведению простого и экологичного хозяйства: проработав большую часть жизни в организациях, занимающихся проблемами рационального использования природных ресурсов и их возобновляемости, теперь она делится советами.
Доп.точки доступа:
Маленкова, Елена Олеговна \ред.\
Шевченко, Анастасия Александровна \ред.\
Лисенкова, О. \пер.\
Watkins, Julia

Экземпляры всего: 2
ОО (1), Ф (1)
Свободны: ОО (1), Ф (1)

16+

36.99
Ж 91
Журавлев, Дмитрий Николаевич.
    Китайская кухня : принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты / Дмитрий Журавлев ; редактор Е. О. Маленкова, редактор по Брайлю Н. Г. Долматова. - 1-е издание по Брайлю. - Санкт-Петербург : Чтение, 2025. - 2 кн. ; 30 см. - 70 экз. - ISBN 978-5-89206-843-7 : 50.00 р.
Печатается по изданию:: Журавлев, Дмитрий Николаевич. Китайская кухня : принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты / Дмитрий Журавлев. - Москва : Эксмо , 2023
ББК 36.997

Рубрики: Кулинарные рецепты--Производство--Шрифт Брайля

   Продукты питания--Шрифт Брайля

Кл.слова (ненормированные):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
Доп.точки доступа:
Маленкова, Елена Олеговна \ред.\
Долматова, Н. Г. \ред.\

Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)